山西高平腐竹油皮機(jī) 操作簡(jiǎn)單腐竹油皮機(jī) 無(wú)污染腐竹油皮機(jī) 廠家直銷
據(jù)歷史考證，唐代有一位豆腐師傅，來(lái)自江西撫州到達(dá)高安八景鎮(zhèn)禮巷落腳謀
生。從此，就在禮巷制作豆腐，在長(zhǎng)年的加工實(shí)踐中逐漸發(fā)現(xiàn)豆?jié){上面的油
皮，并取之做出了原始的雛形腐竹。后傳到建城縣，李建成（原系唐太宗長(zhǎng)
兄，唐高祖李淵長(zhǎng)子）封地，后改名為米州，又改名為筠州、瑞州，即高安
市，從此以后，錦河兩岸家庭式豆制品作坊生產(chǎn)十分發(fā)達(dá)。
據(jù)清光緒末年付春宮《江西特產(chǎn)會(huì)說(shuō)明書(shū)》載：“瑞州府高安縣產(chǎn)豆豉，時(shí)人
皆好”的記載。
《齊東野語(yǔ)》載有這樣一個(gè)故事：有一位來(lái)自江西的讀書(shū)人，頗以淵博自負(fù)，
一日求見(jiàn)了大詩(shī)人楊萬(wàn)里。見(jiàn)面約數(shù)日，楊萬(wàn)里便對(duì)他說(shuō)：：“聞公自江西
來(lái)，‘配鹽幽菽’欲求少許。”這位讀書(shū)人聽(tīng)了莫名其妙，他根本不知道‘配
鹽幽菽’是什么，故而老實(shí)承認(rèn)，‘某人讀書(shū)不多，不知何物’？楊萬(wàn)里拿出
一部字書(shū)，翻到‘豉’字，下面的注是‘配鹽幽菽’ |
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