眼下正是黃瓜苗栽種的好時候，隨著農業科技的日益提高，對于一些“歷史”遺留問題，也找到了解決辦法，像味苦的問題就如下面的解決辦法：
1、品種自身遺傳；2、環境條件突變；3、栽培管理失控。
具體防治方法是：
.少施氮肥氮肥促使葉色濃綠，應少施。可多施腐熟的有機肥和磷鉀肥。在施廄肥時不要混雜雞糞，因雞糞含氮量高，易使黃瓜味變苦。
.選擇良種盡量避免選用葉色深綠的品種，因為葉色深綠的黃瓜，其苦味素含量較高，應選擇葉色較淺淡的品種。
.灌溉磁水據試驗，在水泵出口處安裝磁化器，使灌溉水磁化。磁化水澆灌的黃瓜長勢好，抗病力強，能阻止苦味素在瓜條里積淀。
.控制適溫當棚室內地溫長期低于13℃時，根系發育不良，肥水吸收能力減弱，瓜條生育滯緩，苦味素便積淀增多了，應控制適溫22℃左右。
.棚內熏煙幼苗2～3片真葉時，棚內放淡煙（燃燒稻草、秸稈等），密閉2～3晝夜，可使雌花增多，多結壯瓜，減少苦味素積淀。
濟南曲堤黃瓜常年代收批發(黃瓜/黃瓜苗銷售電話★13964174712)本公司黃瓜產自濟陽縣曲堤鎮，地處黃河下游沖積平原。當地依托自主創新的秸稈反應堆技術給黃瓜提供充足的二氧化碳，通過光合作用，讓黃瓜在無需化學肥料、農藥的基礎上達到品質高低碳無污染的目的。再加上受氣候、土壤、日照等因素影響，產出的黃瓜色澤鮮亮、條直刺密、清脆甘甜，屬于瓜中上品。“曲堤牌”黃瓜是曲堤鎮精心打造的品牌，以其品種優、色澤鮮艷、口感好、無公害等優勢被評為無公害食品。
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