長沙專業培訓包子的地方
包子,中國傳統食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區,饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有醬肉大包、鮮香灌湯包和特色小籠包。
饅頭是中國的傳統面食,又稱為“饃”、“ 蒸饃”、“面頭”、“窩頭””等。饅頭類的面食產品是以單一的面粉或數種面粉為主料,經過和面、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。饅頭味道可口松軟,營養豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。中國幅員遼闊,民族眾多,口味不同,做法各異,由此發展處了各式各樣的饅頭,如白面饅頭,老面饅頭,奶油饅頭等。
燒麥和花卷都是大眾喜愛的面食食品。花卷是和包子、饅頭類似的面食,一款很經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。
長沙湘味源李飛提醒您:努力了不一定就能成功,但放棄就一定失敗!
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長沙包點培訓內容:
1.包點原材料的認識和選用;
2.包點發面技術制作工藝及要點;
3.包點軋面技術制作工藝及要點;
4.包子、燒麥各種餡料的制作工藝及要點;
5.包點設備使用方法與維護技巧;
6.包子、花卷、燒麥包餡的手法技術及要點;
7.包餡的手法技術及要點;
培訓品種
1.包子
2.饅頭
3.花卷
4.燒麥
白銀經濟套餐2280元
1.包子+饅頭+燒麥+卷子+空心無明礬油條+餃子+茴山糯米粥。
2.小籠包+蒸餃+混沌+茶葉蛋+小米南瓜粥。
3.空心無明礬油條+麻球+現磨豆漿+紫薯黑米粥。
4.糯米油條+蔥油餅+糖油粑粑+白糖餃子+銀耳蓮子粥。
費用 中途不再收取任何其他費用,終身技術升級費。三年內有任何問題,可隨時來公司免費學習本項目。 |
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