湖南口味蝦技術(shù)培訓(xùn)
湘味源小吃培訓(xùn)不請名人做宣傳，把大實惠讓給學(xué)員，金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的是扎實的小吃技術(shù)，贏得學(xué)員的口碑，在湘味源小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)并不難，重要的是配方，各種風(fēng)味的小吃特色技術(shù)都是師傅們多年的實踐、反復(fù)的推敲，每一種主、 配料的用量都精確到克，精確到個數(shù)，一看即會，長沙湘味源專業(yè)培訓(xùn)，始終以誠信立足社會，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠信雙贏的原則愿與各地有識之士共同努力，攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌，您只需要很小的投資（幾百元到幾千元），即可得到我們專業(yè)的特色小吃技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。
長沙湘味源李飛提醒您：努力了不一定就能成功，但放棄就一定失敗！
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（聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩人學(xué)哦）
湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀(jì)末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。基本簡介口味蝦，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜。
湘味源口味蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1.口味蝦或蟹原材料的認(rèn)識與選用；
2.香辛料的作用及分類、選料及加工；
3.各種調(diào)味醬制作技巧；
4.鮮蝦的腌制及處理方法；
5.秘制紅油的配方和制作技巧；
6.詳細(xì)的口味蝦或蟹的做法講解；
1. 岳陽燒烤+口味蝦+烤腦花+鐵板天師豆腐。
2. 酸辣粉+鐵板魷魚+湘西泡菜+油炸無骨雞柳。
3. 長沙油炸臭豆腐+四川麻辣燙+西安涼面+紅油涼拌菜。
4. 岳陽燒烤+口味唆螺+砂鍋粉+西按涼皮。 |
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