殺菌鍋是現在食品行業使用*普遍的殺菌設備,操作簡單使用方便,深受各企業的歡迎,但是仍然有很多新客戶并不了解它,所以就會擔心殺菌效果,遲遲不敢購買,錯過了擴大銷量的商機,之前遇到過一個做香腸的客戶,想用殺菌鍋殺菌,畢竟殺菌鍋是省時省力省成本的嘛,可是有一次大電話過來說,聽說用殺菌鍋殺菌香腸就會變得面了,也就是說的口感變了,于是呢,我就邀請客戶帶著自己的產品來我們廠家試機,自己的產品我們的設備,*后做出來的產品比他自己預想的口感還要好很多,他自己就說以后再也不能道聽途說了,還是自己實地實驗一下*靠譜,重諾機械隨時歡迎客戶自帶產品來廠房試機。我們留有專門給客戶做實驗用的設備,供不了解效果的客戶做試驗用。
超市里各種商品琳瑯滿目,袋裝的、塑料瓶裝的、易拉罐裝的,玻璃瓶裝的,應有盡有。近些年食品安全問題一直備受大家關注,食品行業也發生了很多關于食品安全的事件,讓大家在不安的同時更加注重了食品的安全,食品生產企業要想持續發展,一定要注意食品安全。山東諸城重諾機械有限公司是食品、飲料加工業和制藥業中滅菌設備領先的供應商。專業制造各種殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、蒸煮鍋、炒鍋等,產品被國內外多家食品和飲料企業采用。
系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的,因為有些包
裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。 |
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