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公 司: 長沙湘味館美食研發(fā)有限公司 
發(fā)布時間:2017年01月10日
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詳細(xì)說明

    美味燒烤培訓(xùn)


一、美味燒烤培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)費:
燒烤培訓(xùn)技術(shù)學(xué)費600元,傳授燒烤全套技術(shù),燒烤調(diào)料配方傳授,燒烤調(diào)料采購渠道,燒烤開店經(jīng)營問題的解答等等。
    

聯(lián)系人: 小劉 
聯(lián)系電話:186..7383.6332   QQ:4141..36377 
手機(jī)(微信):186.7383..6332
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二、美味燒烤培訓(xùn)項目介紹:
燒烤的美味,歷來對人們具有很大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北,街頭巷尾,隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在一天的繁忙后,現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下,這時燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式,這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引,被那炭火與醬料下的香味所俘虜。
 
新食玳燒烤在秘制的配方的基礎(chǔ)上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨具風(fēng)味的調(diào)料,使烤出來的食品在營養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品,才能在繁華夜市中長久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步,所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。
    
    燒烤在特別是在夏夜很是火爆,在炎炎夏日,一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁,在四溢的燒烤香氣中,大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩,燒烤醬料的魔力在炭火的催化下,逐漸飄揚在充滿熱情的空氣中,從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。這也很好地說明了在燒烤中魔力來源的其實是燒烤醬汁吧!
 
三、美味燒烤培訓(xùn)內(nèi)容:
1、各類原料刀工練習(xí);
    2、各類原料預(yù)處理方法;
    3、魚類腌制技術(shù);
    4、海鮮類腌制技術(shù);
    5、青菜類串卷制作技術(shù);
    6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);
    7、燒烤油料配方;
    8、燒烤的調(diào)料配方;
    9、無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù);
    10、各種味型調(diào)制技術(shù)。
11、燒烤的品種:雞腿、雞翅、鳳爪、生蠔、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤,包教包會,學(xué)會為止。
 


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