奶昔，英文為Milk shake，在中國(guó)香港、澳門特區(qū)和臺(tái)灣地區(qū)習(xí)慣叫做"奶昔"。奶昔就是蛋白混合飲料與脫脂奶混合而成的甜品!奶昔首先出自于美國(guó)，主要有"機(jī)制奶昔"和"手搖奶昔"兩種，傳統(tǒng)奶昔是機(jī)制的。奶昔機(jī)使用方法簡(jiǎn)單。
奶昔機(jī)的特點(diǎn)
1·機(jī)體設(shè)計(jì)新穎，性能優(yōu)越，外觀豪華高雅.
2·本機(jī)配有四個(gè)杯子,兩個(gè)防湯,兩個(gè)防冰(鋁杯和PC朔料杯)可攪珍珠奶茶。
3·凡與冰水接觸到的零配件都采用不銹鋼，安全可靠。
4·適合于賓館、酒吧、冷飲店、休閑咖啡餐廳
5·制作奶昔的主要原料包括：牛奶、冰淇淋粉、冰塊以及各中鮮果汁、鮮水果等。
奶昔杯內(nèi)壁設(shè)計(jì)了足夠高度的翻滾條，在攪拌的過(guò)程中，食物在杯體內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)，碰到翻滾條后改變運(yùn)動(dòng)方向，形成翻滾。理論和實(shí)踐證明，只有在形成翻滾的情況下，才能夠?qū)崿F(xiàn)更快的水果攪拌速度和更高的攪拌質(zhì)量，攪拌出來(lái)的水果飲品，口感細(xì)膩，猶如滑脂。
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