平頂山燃?xì)饪镜毓蠣t 鶴壁烤地瓜爐廠家 中華企業(yè)錄
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說到烤地瓜大家應(yīng)該不陌生吧,香甜可口,美味!冬天擁有烤地瓜,既能保暖又不挨餓!15638927230(同微信)
地瓜,又名白薯、紅薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿卜(《中國藥植志》),草瓜茹(《陸川本草》上),沙葛、地蘿卜(江西《草藥手冊(cè)》)。地瓜,關(guān)里人叫“白薯”或“紅薯”,可東北人只叫它地瓜,許多人卻不知道白薯、紅薯是什么東西。地瓜是山東出產(chǎn)的好,所以賣生地瓜的常吆喝“山東的大地瓜”,以示“正宗”,北方叫地瓜,南方稱呼為紅薯。
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烤地瓜雖是街頭小吃一類,但也能充饑頂餓當(dāng)飯吃,價(jià)錢又很便宜。在寒冷的冬天,看到熱氣騰騰的烤爐,想到那紅皮黃瓤的顏色、熱乎甜軟的口感,很多路人都會(huì)買上幾塊。年輕的婦女和孩子更是愛吃,有的人還買回家去給不常出門的老人解解饞。這種被稱為“沒牙樂”的食品,七八十歲吃著也不費(fèi)勁,真正算得上是“大眾化”了。
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地瓜含多種維生素,每百克中含維生素B10.12毫克、維生素B20.04毫克、維生素C30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白質(zhì)1.8克、胡蘿卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為地瓜是一種利水、健脾的減肥食品。
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