女人吃阿膠糕的6大好處：補血，養血，止血。美容養顏。改善體內鈣肌質。改善睡眠，對于失眠健忘有明顯療效。延緩衰老。調經安胎。 男人吃阿膠糕的好處：潤肺止咳，生精養精，氣短乏力，牙齦出血，早年脫發，調節神經
養閑純手工阿膠糕制作-詳細步驟的做法步驟
養閑純手工阿膠糕制作-詳細步驟的做法圖解1
1. 阿膠打成粉末狀（藥店可代打）
養閑純手工阿膠糕制作-詳細步驟的做法圖解2
2. 核桃烤熟（烤箱預熱180度）烤5分鐘 或者文火用鍋炒
養閑純手工阿膠糕制作-詳細步驟的做法圖解3
3. 紅棗 去喝 切碎
養閑純手工阿膠糕制作-詳細步驟的做法圖解4
4. 冰糖打粉
養閑純手工阿膠糕制作-詳細步驟的做法圖解5
5. 首先要熬膠 這一步至關重要；詳細步驟；首先文火（電磁爐低擋）把黃酒導入鍋中，加溫，能感覺到溫度后加入冰糖粉，冰糖粉完全融合化后加入阿膠粉順時針不停攪拌，（一定要鏟底攪拌，否則會糊鍋，尤其后期，一旦糊鍋一鍋也就報廢了），熬到圖上掛旗。
養閑純手工阿膠糕制作-詳細步驟的做法圖解6
6. 加入輔料（火調到*�。�，依次 枸杞-紅棗-核桃（加一半）-黑芝麻（加三分之一）-核桃（另一半）-黑芝麻（三分之一）充分攪拌均勻，*后在加入剩余黑芝麻（這樣可以攪拌均勻）。均勻后在等待一小時（讓其充分吸收，營養才豐富）
養閑純手工阿膠糕制作-詳細步驟的做法圖解7
7. 導入模具（提前刷上芝麻油）
養閑純手工阿膠糕制作-詳細步驟的做法圖解8
8. 壓型
養閑純手工阿膠糕制作-詳細步驟的做法圖解9
9. 壓型 涼置一夜，或者冰箱冷藏2小時以上（建議自然涼置）
養閑純手工阿膠糕制作-詳細步驟的做法圖解10
10. 切塊 真空包裝即可
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