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公 司: 滎陽市成遠食品機械廠 
發布時間:2017年01月05日
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地  址: 中國河南滎陽市鄭上路索華路南和溝村
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公司主頁: http://chengyuanjixie001.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:滎陽市成遠食品機械廠

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詳細說明

    鹽水注射機:
鹽水注射機是將鹽水及調位料與輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中料液充分腌漬、滲透,疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且有添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用。注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到*理想的注射效果。
本機除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。材質采用不銹鋼材料制作,設計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉無死角。


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