頂樂牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校是一家經(jīng)甘肅省人力資源和社會保障廳、省民政廳批準(zhǔn)成立的一家正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實操學(xué)校，2012年3月學(xué)校被省政府和人力資源保障廳評為“國家專項蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實訓(xùn)基地”在這里擁有雄厚的師資力量，包括高級技師、講師、技術(shù)能手等，同時還有優(yōu)雅的培訓(xùn)環(huán)境，齊全的設(shè)備，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾恚哔|(zhì)量的教學(xué)。
學(xué)校聘用專業(yè)從事蘭州牛肉拉面二十年以上的技術(shù)能手擔(dān)任老師，對每一位學(xué)員都是手把手親身傳教，全天候?qū)嵅倬毩?xí)，力求讓每一位學(xué)員都能學(xué)到專業(yè)技能，學(xué)校主要培訓(xùn)內(nèi)容為：1.從*基礎(chǔ)的和面開始教，和面、揉面、拔劑子、拉面以及蘭州牛肉拉面制作過程中*為關(guān)鍵的熬湯、牛肉煮制、調(diào)湯技術(shù)及配方，和面以及蓬灰及新型綠色拉面劑的使用，炸制辣椒油。2.五種牛肉拉面制作：清湯牛肉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、茄汁牛肉面、麻辣牛肉面；3.四種地方特色面食：刀削面、香辣肉醬面、蘭州正宗炒拉條、羊肉面片、4.特色風(fēng)味：熗拌涼菜、新疆大盤雞。尤為突出的是*新研制的茄汁牛肉面、麻辣牛肉面、香辣肉醬面，每種口味獨具有各自與眾不同的特色，真可謂鮮、香、麻、辣樣樣俱全。在這里你可學(xué)到正宗的配方和專業(yè)的技能。
在校期間培訓(xùn)期為30天，學(xué)員隨到隨學(xué)，包教包會，各位名師手把手教學(xué)，一期沒學(xué)會，下期免費再學(xué)直到學(xué)會為止。當(dāng)然就業(yè)就更不用擔(dān)心了！在校畢業(yè)后你可到學(xué)校旗下任意店面上崗工作，也可以自己開店，學(xué)校會派專業(yè)的老師上門做店面的評估和技術(shù)的指導(dǎo)，學(xué)校本著求真、務(wù)實的態(tài)度為每一位學(xué)員提供真誠的服務(wù)！
頂樂牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)過長年辦學(xué)已經(jīng)培育了數(shù)以千計的專業(yè)牛肉面能手，同時學(xué)員的店面遍布甘肅、青海、寧夏、新疆、內(nèi)蒙、陜西、河南、天津、山東、廣東、湖北、黑龍江、吉林、遼寧等全國34個城市。
學(xué)專業(yè)地道的蘭州牛肉拉面技術(shù)*選頂樂牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校。 |
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