近年來食品屢次出現安全問題，牽動著很多人的神經。市面上食品的種類實在太多讓人眼花繚亂。如何選購食品才能確保安全呢？首先當然要格外重視膳食中食品品質和食品制作過程的安全衛生。選擇正規廠家生產的經過標準高溫殺菌的產品。因此食品生產廠家要嚴格控制食品生產時的殺菌問題。諸城重諾系列殺菌鍋針對不同需要有不同型號配置的殺菌鍋，用起來安全可靠，操作起 來非常方便，能快速有效的對食品進行殺菌。讓您更放心，更有保障。是選購殺菌鍋設備的首要選擇。
說起殺菌鍋大家或許會很陌生，但是，在生活中我們會與之遇到！不管是在肉食品店買的鹵肉，還是商場里買的罐頭、真空食品，其都用到高溫殺菌鍋對其進行殺菌，以延長保質期。食品殺菌鍋主要適用于罐頭(如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。蒸汽殺菌鍋包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE)，蒸煮袋等。食品殺菌鍋特別適合軟罐頭類(如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注：小型殺菌釜大小可根據用戶要求訂做，有國家壓力容器證書，您可放心和安全的使用。
通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’殺菌鍋內所用加熱介質，為蒸汽。
為了獲得良好的殺菌結果，殺菌鍋需要和（飽和蒸汽供給器）連接，在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中保證鍋內的蒸汽流動，溫度均衡（要求殺菌的溫度）在整個過程中殺菌鍋內的溫度既不會提高也不會下落，開創了蒸汽殺菌無死角的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術，是罐裝產品，真空貼體包裝產品，玻璃瓶包裝產品，尤其是植物類包裝產品的*選殺菌設備。能*大程度保證了產品的外觀，顏色，口感，營養成分。 |
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