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公　司： 新鄉(xiāng)美食中心 
發(fā)布時(shí)間：2018年06月13日
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新鄉(xiāng)美食中心傳授的手抓飯營(yíng)養(yǎng)豐富，具有食補(bǔ)健身的功效，因?yàn)?初的新疆手抓飯是用手抓食的，故得此名。不過(guò)隨著抓飯?jiān)诟鞯囟剂餍衅饋?lái)的美食，大家吃抓飯都改用勺子或筷子，不再直接下手抓啦。
手抓飯可分肉抓飯、雞肉抓飯、素抓飯等10多種，一般多以羊肉做抓飯。從味道上分有甜咸兩種。甜抓飯多為素抓飯，主要原料為米、雞蛋、黃蘿卜、葡萄干、杏脯、花生仁和清油等。咸抓飯多為肉抓飯，主要原料為米、牛羊肉、黃蘿卜和皮芽子（即洋蔥）等。
手抓飯培訓(xùn)內(nèi)容：
1. 手抓飯食材的選擇。
2. 羊肉的處理方法及腌制工藝配料。
3. 配菜的制作方法。
4. 米飯的制作技巧。
5. 手抓飯的燜飯工藝步驟。
手抓飯培訓(xùn)，木桶飯培訓(xùn)，黃燜雞米飯培訓(xùn)，蓋澆飯培訓(xùn)，鹵肉拌飯培訓(xùn)，揚(yáng)州炒飯培訓(xùn)，石鍋拌飯培訓(xùn)等，正宗餐飲小吃一對(duì)一培訓(xùn)，包教包會(huì)，沒(méi)有基礎(chǔ)不要緊，只要有興趣、有信心，現(xiàn)場(chǎng)操作，手把手教學(xué)，保證配方配料毫無(wú)保留全部傳授。
新鄉(xiāng)市美食中心正宗手抓飯培訓(xùn)
栗老師微信：a13837303082 24小時(shí)熱線：13837303082
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地址：河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰
乘車路線:
1、新鄉(xiāng)市乘3路、108路到新建街站下車，向南50米路西即到。
2、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營(yíng)西下車，向南300米路西即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐186路、183路、188路公交車到新建街下車，向南50米路西即到。


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