打折促銷在消費(fèi)者眼中就是降價(jià)銷售,其原因如下:商品或品牌推廣商品過急或款式過時(shí),清除庫(kù)存或周轉(zhuǎn)資金,搶占市場(chǎng)份額,有保質(zhì)期的商品即將過期等等。黃燜雞米飯加盟店在運(yùn)用打折促銷時(shí),一定要認(rèn)真研究這一經(jīng)營(yíng)手段的原理和餐廳所要達(dá)到的目的,必須慎之又慎,關(guān)鍵要掌握以下原則:
黃燜雞米飯加盟店打折促銷原則一:
一定要有正當(dāng)?shù)睦碛桑粫?huì)使顧客產(chǎn)生誤解。如開業(yè),節(jié)假日、時(shí)間段優(yōu)惠,推出新的銷售組合等。
黃燜雞米飯加盟店打折促銷原則二:
黃燜雞米飯加盟店要有足夠的名氣,這樣顧客自會(huì)認(rèn)為這是名店的經(jīng)營(yíng)策略,因?yàn)橐云涿麣馐遣粫?huì)有詐的。
黃燜雞米飯加盟店打折促銷原則三:
價(jià)格要有可比性,顧客可以通過價(jià)格比較了解是否真正優(yōu)惠和優(yōu)惠的幅度有多大。
作為中小餐廳,與其用打折促銷,倒不如一開始就實(shí)實(shí)在在地制定合理價(jià)格,給顧客一個(gè)誠(chéng)實(shí)可信的良好形象。 |
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