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公 司: 成都寶斯特廚具 
發(fā)布時間:2016年10月30日
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電  話: 02885083298
傳  真:
手  機(jī): 15756320628
地  址: 中國四川成都市成都市武侯區(qū)武興四路166號西部智谷D區(qū)2棟1單元702
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公 司:成都寶斯特廚具

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詳細(xì)說明

    肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。
以做豬肉為例,先漿肉清理好,通過絞肉機(jī)絞成肉碎。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸,*后放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物。
包心肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種,內(nèi)包餡料的多少能自由調(diào)節(jié),可以制作各種爽脆,有韌性,有彈性的包心肉丸,包心魚丸等。
特點(diǎn)編輯
每分鐘可生產(chǎn)肉丸195~280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、素丸、魚丸,*理想的食品機(jī)械,本機(jī)配有單相、三相兩種。
使用方法編輯
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全,本機(jī)配有功率550瓦,逆時針轉(zhuǎn)向,在機(jī)后面接
水管。
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法:首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根)在肉丸
機(jī)內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工。
3.在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關(guān),可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,
肉桶內(nèi)肉漿量過少時,本機(jī)不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。
5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機(jī),開機(jī)
后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
技術(shù)參數(shù)編輯
電機(jī)功率:0.55kw/220w
外形尺寸:680×280×710(mm)
工作效率:195-280粒/分鐘
【尹經(jīng)理/微信:157-5632-0628 Q:332-8972-671】


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