開甜品加盟店的注意事項
隨著我國甜品市場占有的比重越來越重,越來越多的朋友都想開一家甜品店,但是開一家甜品店需要準備什么呢?有什么注意事項嗎?下面就讓我們來一同探究吧。
店面的選址。開甜品店只需人多的地址即可。*好設在商業區,大型市場鄰近,電影院旁,工業區宿舍群,辦公樓集中地等。客運站,碼頭和大酒樓鄰近則不宜,因這些地段店租高,且大家來去匆匆,腹中不饑,無意光臨甜食店。
店面裝修。*基本要做到干凈看起來舒服。用大筆金錢裝飾店面肯定沒有必要,顧客食用甜品時。很少重視門面的奢華,他們更關懷食物的口味,成分與清潔。只需甜品質量過關,店面整齊美觀,就不愁沒生意。
甜品的價格。報價方面,*好是適應群眾化的價位,每碗甜食的報價約在5-10元之間,加不加糕點,雞蛋,餅子由顧客自行決定。種類方面,不行貪大求全,假如你一個人既當老板又當伙計,那么七八個種類就夠你忙得團團轉。
經營策略。價錢合理,種類繁多固然很重要,可是更關鍵的仍是味道。但凡與吃有關的職業,都留意顧客的口味,招引回頭客的*好辦法是具有自個的特別風味。 |
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