“美萍餐飲ERP管理系統” 是由美萍軟件公司擁有十余年經驗豐富的研發隊伍,憑借十年餐飲行業軟件開發經驗結合餐飲管理行業專家隊伍提出的先進管理理念傾力打造的一款面向大中型酒店、餐廳等餐飲娛樂業的管理系統。其管理模式是一套建立在信息化基礎之上的,以業務處理為基礎,以客戶為中心,以降低成本提高利潤為目標,超越了傳統餐飲管理系統的概念,吸收了客戶關系管理(CRM),企業資源計劃(ERP)等先進的管理思想,極大地擴展了餐飲企業管理信息化的范圍,并*終提升餐飲企業的服務質量和在行業中的競爭優勢。
功能簡析
系統設置->商品項目:是店方提供給賓客的并收取一定費用的項目(例如:酒水、香煙、菜品等)。 此項目在系統設置中設置,在為賓客增加消費時使用。 
系統設置->計費設置:計費設置主要是提供計算收取在店賓客消費費用的方法。
主要包括:(1)全場打折設置:如果啟用了全場打折(會員打折比率將失效),那么在賓客結賬時將根據設置好的打折比率進行打折優惠;
(2)自動將結賬金額取整 :結賬時可自動將消費金額取整,避免小數的出現。
系統設置->服務生設置:服務生是指能為賓客提供服務的本店員工,在此設置中可增加、修改、刪除服務生信息,還可為每個服務生設置相應的服務生等級(例如:高級技師、中級技師、普通技師等)。有了服務生等級可在商品項目中為每種服務項目所對應的服務生等級設置相應的提成金額(如果有此需求)。
會員管理:會員是本店的VIP客戶、簽單客戶、團會客戶、合約客戶、其他客戶的統稱。可設置會員等級(例如:高級會員、中級會員、普通會員等)還可為每種會員等級設置打折比例。 
系統設置->操作員管理:操作員是指使用本系統的本店員工,管理員可為其分配相應的操作權限。
系統設置->打印設置:打印設置可控制在賓客結賬時是否為賓客打印結賬清單及控制票據的打印格式。 
系統設置->數據管理:包括初始化數據、自動備份數據。 
外賣管理:客人到本店或通過電話訂餐,可記錄訂餐客人基本的信息和訂餐信息,可對這些客人送餐跟蹤服務(訂餐->送餐->回款)。 
點單消費:客人進店后直接到前臺點菜消費,同時付費買單,客人點的菜品將被打印到相應的打印機(如打印到后廚或打印到不同的吧臺)。支持會員打折,會員掛賬等操作。 
暫掛賬單:中止當前客人的點菜操作并開始為下一位客人點菜操作,(假如當前客人點了部分后暫時要考慮一下還用不用點其它菜品,這時操作員可以靈活掌握將當前賬單暫掛,等下一位客人點完后再取出先前的賬單繼續點菜。 
提取暫掛單:用于管理暫 |
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