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烘焙培訓(xùn)學(xué)校，深圳烘焙學(xué)校，烘焙制作

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公　司：深圳劉科元藝術(shù)西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

發(fā)布時間：2019年10月07日

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劉科元先生 (校長)

聯(lián)系時，請說是在企業(yè)錄看到的，謝謝！

電　　話： 0755-25803053 傳　　真： 0755-25801321 手　　機： 13713873547 地　　址：中國廣東深圳市廣東省深圳市羅湖區(qū) 郵　　編： 518018
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蛋糕裱花西點面包綜合培訓(xùn)班

劉科元西點面包培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，深圳面包西點培訓(xùn)，專業(yè)的西點面包烘焙培訓(xùn)

學(xué)時76天，學(xué)費6580元（包含所有材料費，教材工具費，校服）結(jié)業(yè)后發(fā)結(jié)業(yè)證書

生日蛋糕類

1、抹蛋糕胚(圓胚) 直面圓面

2、花邊5款: 水滴奶油花吊線轉(zhuǎn)圈裙邊

3、3朵常用花卉:玫瑰康乃馨百合花

4、蛋糕坯的切法:使用鋸刀蛋糕胚分層

5、水果造型切法:蘋果奇異果火龍果芒果草梅提子

6、蛋糕淋面方法:如何在蛋糕上淋面果膏巧克力

7.學(xué)習(xí)字體：生日快樂（中英文）圣誕，福祿壽等

8、3~6款:精美水果裝飾蛋糕

9、圣誕老人

10、慕斯蛋糕2款:原味慕斯草梅慕斯

11、巧克力配件:模具彈簧卷巧克力切件配件

12、心形、方形、

13、場景蛋糕芭比韓式造型卡通

14、薔薇花牡丹大麗花荷花旋轉(zhuǎn)玫瑰

15、結(jié)業(yè)成品

西點面包烘焙類：

椰香餐包、肉松餐包、菠蘿包、肉圈、漢堡包、奶油包、肉松包、椰絲肉松、香蔥肉松卷、紅豆餐包、紅豆吐司、紅豆奶酥包、玉米肉松、香提辮子、毛毛蟲、番茄芝士、脆香奶酪包、咸方包、鮮奶包、香芋雪山餐包、奶酪條、黑棗蛋糕、椰撻、蜂巢蛋糕、小蛋卷系列、核桃酥、抹茶紅豆蛋糕、生日蛋糕胚、果奶蛋糕、香妃蛋糕、佛林蛋糕、泡芙、半邊月蛋糕、玉枕蛋糕、重油蛋糕

牛油排包、奶香牛角包、披薩、多樂滋、布雷歐吐司、沙黃腸仔、章魚丸子、開心果餅干、雜糧方包、蔓越莓餅干、云石方塊、貴妃蛋糕、千層蛋糕、虎皮蛋糕、酸奶餅干、蛋撻、瓦片餅、老婆餅、玫瑰花餅、曲奇餅干、醇熟吐司厚片、迷你西多士、凱撒妹子、芝士三文治、牛角可頌、乳酪葡萄麥芬、金磚蛋糕、心相印墨西哥醬、面包泡芙、沙黃醬、雪霜皮、西多士醬、奶酪餡、香酥米、千層酥、手指餅、沙拉醬、菠蘿皮、羅絲條、紐扣餅干、海苔肉松條、黃椰絲、奶油制作、丹麥奶酥

香酥蘋果派、芝士派、巧克力派、葡式蛋撻、牛油吐司、焦糖冰淇淋、栗子丹麥、紅絲絨蛋糕、牛角丹麥、松餅、林明頓蛋糕、拿破侖蛋糕、法式芝士、榴蓮千層、日式芝士、金磚面包、法式長棍、黑麥核桃包、月餅糖漿、冰皮月餅、廣式月餅、潮式月餅、熔巖巧克力、經(jīng)典純巧克力、墨西哥醬、面包泡芙、沙黃醬、雪霜皮、西多士醬、奶酪餡、香酥米、千層酥、手指餅、沙拉醬、菠蘿皮、羅絲條、紐扣餅干、海苔肉松條、黃椰絲、奶油制作、丹麥奶酥

以上內(nèi)容由本學(xué)院根據(jù)市面上流行產(chǎn)品定期更新,一經(jīng)選定不再更改,希各學(xué)員針對自己的需求進行

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聯(lián)系人：劉科元電話：0755-25803053

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