西寶生物現貨提供反式脂肪酸標準品，包括棕櫚酸甲酯標準品，硬脂酸甲酯標準品，油酸甲酯標準品，反式油酸甲酯標準品，順式-11-十八烯酸甲酯標準品，二十烷酸甲酯標準品。中國衛生部于2011年10月12日發布了編號為GB28050-2011的國家標準《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》，其中[4 強制標示內容] 的4.4條款規定，“食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時，在營養成分表中還應標示出反式脂肪（酸）的含量“。另外在D.4.2條款規定，“每天攝入反式脂肪酸不應超過2.2g，過多攝入有害健康。反式脂肪酸攝入量應少于每日總能量的1%，過多有害健康。過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發生的危險。 ”
西寶生物提供確定反式脂肪酸檢測位置的甲基α-亞麻酸、亞油酸甲基的反式異構體。
人們為此開始檢討是否需要硬性規定在食品規格上標注反式脂肪酸的含量。
衛生部針對反式脂肪酸的明確限制規定在2010年4月頒布實施的《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB10765-2010）中，該標準規定，*一，嬰兒配方奶粉中不應使用氫化油脂；第二，反式脂肪酸的*高含量應小于總脂肪酸的3%。
國標GB28050-2011《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》中規定 “食品配料含有或生產過程中使用了氫化或部分氫化油脂時，在營養成分表中還應標示出反式脂肪酸的含量”，并規定：聲稱“無或不含反式脂肪酸”的食品，其反式脂肪酸含量應小于或等于0.3g/100g（固體）或100ml(液體)的含量指標。
訂貨號 中文名稱 英文名稱 CAS# 規格
135-07963 棕櫚酸甲酯標準品
Methyl Palmitate Standard 112-39-0 1g
136-07971 硬脂酸甲酯標準品
Methyl Stearate Standard 112-61-8 5g
139-08583 油酸甲酯標準品 Methyl Oleate Standard 112-62-9 1g
136-17241 反式油酸甲酯標準品 Methyl Elaidate Standard 1937-62-8 100mg
133-17251 順式-11-十八烯酸甲酯標準品
Methyl cis-11-Octadecenoate Standard 1937-63-9 100mg
130-17261 二十烷酸甲酯標準品 Methyl Arachidate Standard 1120-28-1 100mg
137-17271 順-11-二十烯酸甲酯標準品 Methyl cis-11-Eicosenoate Standard 2390-09-2 100mg
133-16271 9,12-十八碳二烯酸甲酯標準品 Methyl 9,12-Octadecadienoate Standard (mixture of cis-and trans-) 2462-85-3 200mg
130-16281 9,12,15-十八碳三烯酸甲酯標準品 Methyl 9,12,15-Octadecatrienoate Standard (mixture of cis-and trans-) 7361-80-0 200mg
208-17751 α-生育酚乙酸酯標準品 (±)-a-Tocopherol Acetate Standard 7695-91-2 100mg
133-16151 尼泊金甲酯 |
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