制造的一款多功能使用新型食品機械。為相關(guān)企業(yè)及個人提供了高速，集約，標準化生產(chǎn)包餡類食品的理想平臺。
餡比例、速度更精準。
2、成型部分：引進日本*先進技術(shù)，屬國內(nèi)首創(chuàng)。采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合，徹底防止包子機堵面的現(xiàn)象。12塊進口高分子材料道快充分利用力學原理均衡受力減小摩擦，還帶整形效果，制作更美觀的包子。
3、輸送部分：整機均由符合衛(wèi)生標準的輸送帶輸送，從進面、卷面、成型收包均通過輸送帶勻速帶送，生產(chǎn)流程流暢穩(wěn)定。
◆生產(chǎn)速度、制品大小、重量、肉餡多少皆可隨時調(diào)整變理。
◆生產(chǎn)制品多樣化：肉包、菜包、小籠包、豆沙包、奶黃包等各種包餡類產(chǎn)品。
本機組成部件：
◆進面輸送部分：將面皮整齊疊放，輸送至壓面部分，流暢性強，不破壞面皮組織，操作簡單，使用方便。
◆壓面部分：采用連續(xù)壓面制作工藝，使面皮更有光澤、口感佳， 品質(zhì)更加穩(wěn)定，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性*佳、且制品表面光亮細膩，口感爽滑，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
◆出餡部分：立式料斗，立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單、密封性好，適合放各種甜味、咸味帶流動性的餡料，如：麥香餡、豆沙餡、奶黃餡、素菜餡、粉絲肉餡、肥肉餡等。
◆卷面部分：通過滾軸將面皮和餡料卷成圓柱型，如手工包餡料，呵護面皮不傷面筋。通過與出餡部件的配合將餡料包制完成。
型號: XZ-86全自動包子機
電壓：220v/380v(可選)
功率：2.4kw
制品規(guī)格：15-150克
產(chǎn)量：0-3600個/小時(變頻調(diào)節(jié))
機器尺寸：1530*1650*667mm
重量：250kg
產(chǎn)品簡介：
本機型電動由3個獨立電機，3個變頻組成。有下列特點：
1：采用刻模成型原理，產(chǎn)品一次成型，外形大小一致。出面系統(tǒng)采用半臥式，出面更加均勻，面柱形成短，無需導面輪，導面碗，直接成型。解決了現(xiàn)在市面上所有包子機不適合做軟面的問題，基本含水量可以達到1：0.5甚至更高。整機占地小，主要部件均采用不銹鋼制造，外形美觀。
2：出餡也采用半臥式，出餡速度快，阻力小，不會掉餡，出現(xiàn)空包現(xiàn)象。
3：成型盤可以變頻調(diào)節(jié)，公司引進日本技術(shù)，在自有專利的原產(chǎn)品上在國內(nèi)率先研發(fā)出可變頻調(diào)節(jié)的成型盤。刀口可以調(diào)節(jié)，張合范圍大，不沾面，大小可調(diào)，成型速度可調(diào)，容易拆洗。一小時可以生產(chǎn)0-3600個，大小經(jīng)過面，餡嘴搭配可以從15-180克之間調(diào)節(jié)。通過變頻調(diào)節(jié)皮餡比例變得更加輕松簡單。
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