課程內(nèi)容：各種蛋糕摸胚、花邊、花卉、歐式蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、卡通蛋糕、私房蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、紙杯蛋糕
課程特色：系統(tǒng)的裱花技巧，全面的蛋糕制作技能培訓(xùn)，涵括各種類型蛋糕，課程內(nèi)容豐富，從理論到實(shí)踐全程手把手教學(xué)。
培訓(xùn)對象：零基礎(chǔ)，想系統(tǒng)全面學(xué)習(xí)蛋糕制作的學(xué)員，想創(chuàng)業(yè)開蛋糕店、面包坊、微店、工作室的學(xué)員，愛好烘焙，喜歡蛋糕制作的學(xué)員。
西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)：
課程內(nèi)容：各類餅干制作、慕斯、芝士、派、撻、糕點(diǎn)、基礎(chǔ)戚風(fēng)海綿類蛋糕、泡芙等
課程特色：從事烘焙事業(yè)或烘焙愛好者必學(xué)課目，關(guān)于烘焙的各個類別產(chǎn)品的制作方法，將一一得以學(xué)習(xí)掌握。五星級配方技術(shù)，嚴(yán)謹(jǐn)制作方法和流程。
培訓(xùn)對象：零基礎(chǔ)烘焙愛好者，想從事烘焙、甜品、西餐等行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，想開微店、私家制作烘焙的學(xué)員。
面包培訓(xùn)：
課程內(nèi)容：甜面包、硬面包、丹麥等各種面包的打面技術(shù)，整形技術(shù)，烘烤技術(shù)；
課程特色：想開面包店的創(chuàng)業(yè)者不能錯過的課目。系統(tǒng)的理論教學(xué)和全面的制作技術(shù)，從零基礎(chǔ)到成為真正的面包技師。
培訓(xùn)對象：面包坊創(chuàng)業(yè)者，面包和烘焙愛好者，想開展甜品桌和咖啡廳、西餐廳配送業(yè)務(wù)者；想在家實(shí)現(xiàn)美味面包制作的學(xué)員。想學(xué)會面包技術(shù)的行業(yè)從業(yè)人員。
港式甜品培訓(xùn)：
課程內(nèi)容：果汁奶昔、甜品點(diǎn)、楊枝甘露系列，白雪系列，傳統(tǒng)的糊類，西米小丸子和果爽系列，手工冰淇淋系列，燉品等共15大系列168款；
課程特色：港式甜品主要培訓(xùn)滿記、許留山等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品主要以新鮮水果和五谷雜糧為主，健康時尚，口感美味，正宗的港式甜品技術(shù)，為甜品項目創(chuàng)業(yè)者提供了更多的選擇。
培訓(xùn)對象：甜品店、咖啡廳、西餐廳、奶茶店等項目的創(chuàng)業(yè)者。甜品桌、酒店業(yè)務(wù)配送者。甜品愛好者者。
私房蛋糕培訓(xùn)：
課程內(nèi)容：彩虹蛋糕、卡通蛋糕、千層蛋糕、泡泡浴娃娃蛋糕、提拉米蘇等；
課程特色：私房烘焙在選擇和制作上更為講究。采用高級進(jìn)口材料制作，產(chǎn)品形式更富創(chuàng)意。款款經(jīng)典，實(shí)現(xiàn)學(xué)員在短期內(nèi)學(xué)會經(jīng)典烘焙產(chǎn)品制作的夢想。
培訓(xùn)對象：私房蛋糕愛好者，家庭私家制作，微店、工作室創(chuàng)業(yè)者。
創(chuàng)意翻糖甜品臺：
課程內(nèi)容：餅干、牛軋?zhí)恰⒉嫉椤⒛剿埂⒓埍案狻⒎秋灨伞⒎羌埍⒎腔ɑ艿案狻⒎强ㄍㄈ伺肌⒎嵌Y包等；
課程特色：翻糖蛋糕源自英國的藝術(shù)蛋糕。延展性*佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，從分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合。學(xué)習(xí)的不僅僅是蛋糕的制作，更是一種藝術(shù)技能的學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)對象：翻 |
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其他教育培訓(xùn)
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