土豆粉機酸辣粉機產(chǎn)品簡介:
營養(yǎng)學家分析,土豆中含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富。土豆同時又是一種堿性蔬菜,有利于體內(nèi)酸堿平衡,中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì),從而有一定的美容、抗衰老作用。我公司正是綜合了土豆的這些優(yōu)點,經(jīng)過技術人員的研究,開發(fā)了新型的土豆粉機。此機操作簡單,結構合理,質(zhì)量可靠,且一機多用。生產(chǎn)的土豆粉有粗圓、細圓、扁粉等形狀不同,我公司還可以根據(jù)要求,訂做不同刀具,盡量滿足廣大客戶的需求。晶瑩剔透的土豆粉有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,所以味道更加爽口宜人。
土豆粉機酸辣粉機工作原理:
淀粉 打漿 調(diào)料 漏粉 冷卻 漂白 干燥 成品
先將淀粉用熱水調(diào)成糊狀,再用沸水向調(diào)好的稀糊猛沖,快速攪拌10分鐘。調(diào)制粉糊透明均勻易于漏粉為止。即為芡。
在粉芡內(nèi)加入0.5%的食用明礬,充分濕勻后再將濕淀粉和粉芡混合,攪拌成無疙瘩、不黏手的軟面團即可。
漏粉時,將該機置于鍋臺上,鍋內(nèi)水面要保持在離邊3cm,水溫在97-98 ℃之間。
米粉、粉條落到沸水鍋后,在待其將要浮起時,用竹竿挑起。拉到冷水缸冷卻,以增加其彈性,冷卻后在用竹竿繞成捆,放入酸漿中,浸3-4分鐘,撈起涼透,在用清水漂過,能增加其光澤度。
為了使米粉或粉條色澤潔白,可用二氧化硫熏蒸、漂白。
浸好的米粉或粉條可風干,冬季可采用冷干法。
米粉或粉條干燥后,扎成把,包裝備用。
由于漏粉煮沸才能定型,煮沸加熱的形式,主要有煤火加熱和蒸汽加熱兩種,可根據(jù)自身的經(jīng)濟條件和產(chǎn)量要求加以選擇。
土豆粉機酸辣粉機型號性能:
型號 電壓 電機功率 皮帶型號 轉(zhuǎn)速 產(chǎn)量 重量
TDF-90 220 1.5-2.2kw 四級 A1575 550r/min 30-50kg/h 55kg
土豆粉機酸辣粉機價格:年中大促 價格從優(yōu)
土豆粉機酸辣粉機用途(效益分析):
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土豆粉機酸辣粉機購買方式:
外地客戶物流快運,貨到付款。兩年內(nèi)非人為因素,因產(chǎn)品質(zhì)量機器零配件需要更換的,公司除免費更換外,并承擔配件包裝、運輸費用。
公司資質(zhì):
漢丁牌機械以過硬的質(zhì)量,精湛的技術,及完善的服務,贏得廣泛的贊譽,產(chǎn)品暢銷河北省、山東省、山西省、陜西省、江蘇省、安微省、湖南省、湖北省、四川省、吉林省、黑龍江、廣西省 |
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