飲用“蘇打水”的健康時尚風，由西方席卷而來，廣受消費者推崇。那么，為什么“蘇打水”會受到如此多的關注和歡迎？飲用蘇打水對健康是不是真的很重要呢？
討論這個問題，應從人體環境的酸、堿性入手。健康的人體內環境是弱堿性的，PH值在7.35-7.45之間，此時他們充滿活力，免疫力很強。初生嬰兒，一般屬弱堿性體質。但隨著年齡的增長，外環境污染及不正常的生活及飲食習慣、煙酒過量、壓力過大，使其體質逐漸轉為酸性。當體內環境變酸時，人的體質就會下降，變的容易得病。然而調查顯示，目前弱堿性體質的人只占人群總數的10%左右，除了10%的患病人群，其余80%，即絕大部分人都處于“健康”與“疾病”之間的“亞健康狀態”。
美國醫學專家，諾貝爾獎獲得者雷翁教授經研究得出結論——酸性體質是“百病之源”。酸性體質會影響人體正常的新陳代謝和器官功能，致使體內廢物堆積、機體負擔加重。輕微的酸性體質會使人容易疲倦、乏力、頭痛、食欲降低、失眠、抵抗力下降。當酸性物質累積過多，我們的身體不堪重負，就會導致疾病產生，如便秘、過度肥胖、消化不良、皮膚病、內分泌失調等，嚴重時還可能患上高血壓、心臟病、肝病�？傮w上，酸性體質讓人們未老先衰，皮膚松弛，皺紋增加，記憶力減退，還會影響兒童的智力發育。
酸性體質是很多疾病的罪魁禍首，要解決問題，應了解其產生原因。首先，我們的主食、副食基本是以酸性食物為主的，如米、面、蛋、肉、魚、雞、海鮮、煙、酒、糖，這些食物在人體內會被分解為各種酸。另一方面，酸性體質的產生也與現代人不健康的生活方式有關。運動量少，壓力大，情緒郁積，嗜煙酒，熬夜，這些不良習慣都會加速身體酸化。加之環境污染，防腐劑、添加劑泛濫，不良因素的內外夾擊，更使危害倍增。
改善酸性體質，要多吃蔬菜、豆制品、乳制品、海帶、蘋果、山楂、葡萄等堿性食物，多做運動，培養良好的生活習慣，注重心里調節，保持心情愉快。此外，李時珍在《本草綱目》中有述——藥補不如食補，食補不如水補。所以，飲用弱堿性蘇打水可謂是一種更簡便、直接且有效的方法。
世界衛生組織（WHO）提出的優質飲用水6條標準，其一就是——“PH值呈弱堿性，能中和人體內多余酸素”�！疤K打水”不僅含有堿性離子可以中和體內酸性物質，掃除由酸性體質帶來的種種健康障礙，還可以出色地完成營養物質的運輸工作，促進營養消化、吸收、代謝，并把體內代謝廢物送出體外，是機體維持在一個健康的狀態。因此，人們也把“蘇打水”稱為“健康水”。
“蘇打水”PH值7.5，其酸堿性非常接近健康人的體液(包括血液)，長期飲用可以平衡體內酸堿性，增強人體細胞活力及生命力，促進新陳代謝，同時 |
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