飲用“蘇打水”的健康時尚風(fēng)，由西方席卷而來，廣受消費者推崇。那么，為什么“蘇打水”會受到如此多的關(guān)注和歡迎？飲用蘇打水對健康是不是真的很重要呢？
討論這個問題，應(yīng)從人體環(huán)境的酸、堿性入手。健康的人體內(nèi)環(huán)境是弱堿性的，PH值在7.35-7.45之間，此時他們充滿活力，免疫力很強。初生嬰兒，一般屬弱堿性體質(zhì)。但隨著年齡的增長，外環(huán)境污染及不正常的生活及飲食習(xí)慣、煙酒過量、壓力過大，使其體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)為酸性。當(dāng)體內(nèi)環(huán)境變酸時，人的體質(zhì)就會下降，變的容易得病。然而調(diào)查顯示，目前弱堿性體質(zhì)的人只占人群總數(shù)的10%左右，除了10%的患病人群，其余80%，即絕大部分人都處于“健康”與“疾病”之間的“亞健康狀態(tài)”。
美國醫(yī)學(xué)專家，諾貝爾獎獲得者雷翁教授經(jīng)研究得出結(jié)論——酸性體質(zhì)是“百病之源”。酸性體質(zhì)會影響人體正常的新陳代謝和器官功能，致使體內(nèi)廢物堆積、機體負擔(dān)加重。輕微的酸性體質(zhì)會使人容易疲倦、乏力、頭痛、食欲降低、失眠、抵抗力下降。當(dāng)酸性物質(zhì)累積過多，我們的身體不堪重負，就會導(dǎo)致疾病產(chǎn)生，如便秘、過度肥胖、消化不良、皮膚病、內(nèi)分泌失調(diào)等，嚴(yán)重時還可能患上高血壓、心臟病、肝病。總體上，酸性體質(zhì)讓人們未老先衰，皮膚松弛，皺紋增加，記憶力減退，還會影響兒童的智力發(fā)育。
酸性體質(zhì)是很多疾病的罪魁禍?zhǔn)祝鉀Q問題，應(yīng)了解其產(chǎn)生原因。首先，我們的主食、副食基本是以酸性食物為主的，如米、面、蛋、肉、魚、雞、海鮮、煙、酒、糖，這些食物在人體內(nèi)會被分解為各種酸。另一方面，酸性體質(zhì)的產(chǎn)生也與現(xiàn)代人不健康的生活方式有關(guān)。運動量少，壓力大，情緒郁積，嗜煙酒，熬夜，這些不良習(xí)慣都會加速身體酸化。加之環(huán)境污染，防腐劑、添加劑泛濫，不良因素的內(nèi)外夾擊，更使危害倍增。
改善酸性體質(zhì)，要多吃蔬菜、豆制品、乳制品、海帶、蘋果、山楂、葡萄等堿性食物，多做運動，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，注重心里調(diào)節(jié)，保持心情愉快。此外，李時珍在《本草綱目》中有述——藥補不如食補，食補不如水補。所以，飲用弱堿性蘇打水可謂是一種更簡便、直接且有效的方法。
世界衛(wèi)生組織（WHO）提出的優(yōu)質(zhì)飲用水6條標(biāo)準(zhǔn)，其一就是——“PH值呈弱堿性，能中和人體內(nèi)多余酸素”。“蘇打水”不僅含有堿性離子可以中和體內(nèi)酸性物質(zhì)，掃除由酸性體質(zhì)帶來的種種健康障礙，還可以出色地完成營養(yǎng)物質(zhì)的運輸工作，促進營養(yǎng)消化、吸收、代謝，并把體內(nèi)代謝廢物送出體外，是機體維持在一個健康的狀態(tài)。因此，人們也把“蘇打水”稱為“健康水”。
“蘇打水”PH值7.5，其酸堿性非常接近健康人的體液(包括血液)，長期飲用可以平衡體內(nèi)酸堿性，增強人體細胞活力及生命力，促進新陳代謝，同時 |
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