菊花栽培技術(shù)
(一)概述
別名甘菊花、白菊花、黃甘菊、毫菊、滁菊、杭菊等。
為菊共經(jīng)科屬植物菊花( Chrysanthemum morfllium Ramat.)的花序,以花入藥。主治疏風(fēng)散熱,清肝明目,解瘡毒。菊花在食品工業(yè)上、茶葉上、插花中地位非常高。現(xiàn)全國各地均有栽培。毫菊產(chǎn)于安徽亳州、渦陽、河南商丘等地。滁菊產(chǎn)于安徽滁縣等地。杭菊產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)、海寧。川菊產(chǎn)于四川沖江等地,懷菊產(chǎn)于河南沁陽。
(二)植物特性
多年生宿根性單本植物,莖直立。冬季地上部老莖枯死,次春從地下根莖處再萌新芽,高約60-100厘米,分枝多;莖幼時綠色,成長后木質(zhì)化為灰褐色。葉互生,綠色,有細(xì)絨毛,其形狀因品種不同而有區(qū)別。秋季自莖頂或由葉腋著生頭狀花絮,其周緣為舌狀,花白色、黃色、淡紅色或淡紫色,中央管狀花黃色,也有全為舌狀花或管狀花。瘦果枝狀,無冠毛。花期9~11月,其中以懷菊產(chǎn)量高,滁菊品質(zhì)好。
(三)生長特性
喜溫暖,耐寒冷,花耐微霜,幼苗孕蕾期音較高溫度。如氣溫低,植株將發(fā)育不良,分枝和花都少,喜陽光充足地方,忌蔭蔽,怕風(fēng)害。喜濕潤氣候土壤,過于干旱將分校少,植株發(fā)育緩慢。花期如缺水,影響花的數(shù)量和質(zhì)量,但水分過多易亂根,故澆水不宜過大,雨季注意排水。菊花喜肥,因此宜選擇肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土,中性,微酸性為好,忌堿性土壤、洼地、飛砂地帶。
(四)栽培技術(shù)
1.選地整地
應(yīng)選肥沃而排水良好的砂質(zhì)壤上或黏壤上,向陽背風(fēng)的地方栽培。整地在3月下旬至4月上旬,每公頃施豬圈肥或堆肥30000~75000千克作基肥。
2.繁殖方法
菊花的繁殖方法很多。一般可分為分根繁殖、扦插、播種和壓條等數(shù)種方法,其中以分根為主。
(1)分根繁殖
在4~5月間栽培。如栽的過早,根嫩易斷,氣溫低,生長慢,產(chǎn)量低。選擇陰天,把母株挖起,將菊苗分開,選擇粗壯及須根多的種苗,留下23厘米長的枝長,斬掉菊苗頭,栽時用犁開溝,溝深13~16厘米或用鋤挖6~10厘米深的穴,行距為60-83厘米,株距30~50厘米。栽時要注意將根周圍的土壓緊,并及時澆水,如遇天旱需連澆兩次水。也可在5~6月份將植株上發(fā)的芽連根分開,栽在苗床上,行距20厘米,株距10厘米,每穴栽苗4~5株,等麥?zhǔn)蘸蠖ㄖ病?
(2)扦插法
收菊花時,把菊蔸留高一點(蔸留得高,發(fā)芽才多)在第二年立春前后挖起老蔸,選擇健壯、無病蟲害、根莖白色的嫩芽子,剪成10~13厘米一節(jié),每百株捆成一把,捆好以后,用剪刀剪去過長的根后,進(jìn)行育苗。苗床應(yīng)選擇土壤肥沃,排水良好的砂質(zhì)壤士。在扦插前半月,將土深翻一次,深約23厘米。至扦插前,土地一定疏松、細(xì)碎和清潔,然后進(jìn)行做畦。一般畦寬130厘米,長視土地情況和便于管理而定。剪好的種苗,不能久放,應(yīng)即扦插,如放置過久,會降低成活率。扦插*適宜的溫度是15~18℃。插前要在整好的苗床,用鋤頭開橫溝,溝距16厘米,深6厘米。每溝放苗約16株(即株距8厘米),苗子先端出土3厘米左右,然后以細(xì)土覆蓋半溝,用足踩緊,再蓋土與畦平。栽好后要蓋一層草,避免雨水打板結(jié)土地。育苗期,應(yīng)勤除草,保持足夠的水分,約20天以后,再用清糞水催苗一次。扦插20天后生根,生長健壯后即可定植大田,或裁于麥茬地株行距同分根法。每育3.5~4千米地的苗子可移栽1/15公頃地(1/15公頃栽苗3600~4800株)。
3.間套作
菊花可與桑、蠶豆、煙草、油菜、小麥、大蒜等套種。各種作物收獲后加強(qiáng)菊花的管理。
4.田間管理
(1)中耕鋤草
菊花緩苗后,不宜澆水,而以鋤地松土為主。*一次、第二次要深松,使表土干松。地下稍濕潤,使根向下扎,并控制水肥,使地上部生長緩慢,俗稱“蹲苗”,否則生長過于茂盛,至伏天不通風(fēng)透光,易發(fā)生葉枯病。第三次中鋤時,并在植株根部培土,保護(hù)植株不倒伏。在每次中鋤時,應(yīng)注意勿傷莖皮,不然在莖部內(nèi)易生蟲或螞蟻,將來生長不佳,影響產(chǎn)量。總之,中鋤次數(shù)應(yīng)視氣候而定,若能在每次大雨之后,土地板結(jié)時,淺鋤一次,即可使土壤內(nèi)空氣暢通,菊花生長良好,并能減少病害。
(2)追肥
菊花根系發(fā)達(dá),根部入土較深,細(xì)根多,吸肥力強(qiáng),需肥量大,一般施3次肥。栽植時,施入人糞尿250~400千克,加水4倍。*一次打頂時,每公頃施人糞尿7500千克左右或硫酸銨150千克,結(jié)合培土,第三次施肥在花蕾將形成時用人糞尿11250-15000千克或用硫酸銨每公頃150千克,促使多結(jié)果蕾,花多和朵大,花瓣肥厚,提高產(chǎn)量及品質(zhì)。四川除施入人糞尿或餅肥外,還在孕蕾前施過磷酸鈣每公頃150~225千克,促進(jìn)結(jié)蕾開花,也可進(jìn)行根外追肥,用2%過磷酸鈣水溶液均勻噴于葉面。先將過磷酸鈣用水發(fā)散,充分?jǐn)嚢瑁瑒?wù)使無顆粒,用水泡一晝夜。施前加足水?dāng)噭颍貌即^濾,而后在晴天下午噴射,*好在傍晚進(jìn)行,容易吸收。每隔3~5大噴1次,共噴2~3次。
(3)排水灌溉
菊花喜濕潤,但怕澇,春季要少澆水,防止幼苗徒長,按氣候而定。保證成活就行。6月下旬以后天旱,要經(jīng)常澆水,如雨量過多,應(yīng)疏通大小排水溝,切勿有積水,否則易生病害和爛根。
(4)摘去*尖
在菊花育苗期中,或分株時,如果肥料充足,植株生長健壯,為了促使主干粗壯,減少倒伏,在菊花生長期要打一至三次*尖,*一次五月,可在定植前瞄高30厘米時)打尖一次打12厘米留30厘米;第二次6月底;第三次不得遲過7月底。
打尖的目的:促使旁枝發(fā)育和多分枝條,增加單位面積上的花枝數(shù)量,提高產(chǎn)量。 |
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