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凝結多糖	凝結多糖 //凝結多糖

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公　司：上海多比實業有限公司

發布時間：2016年08月16日

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周宇豪先生 (銷售經理)

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詳細說明

凝結多糖（可得然膠） 180元美國99.1% 固化劑、膠凝劑、穩定劑、增稠劑 CAS:54724-00-4
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性質：白色至微黃色粉末，幾乎無臭。1%水懸液加熱至54℃-78℃，在冷卻至40℃以下，可形成凝膠，此凝膠再加熱至54℃-78℃，仍可溶，此時為熱可逆性凝膠。如加熱至80℃以上，形成有彈性凝膠，此凝膠冷卻后再加熱(至130℃)，亦不溶，是為熱不可逆性。2%水懸浮液加熱至90度，凝膠強度達75g/cm2,如4%懸浮液加熱至100度并維持10min,凝膠強度可達2000g/cm2,因此，該膠加熱溫度越高，時間越長，凝膠強度也越強。在PH值在2-10之間，均可形成凝膠，且強度不變。因屬中性多糖類，對光，熱，空氣均穩定。不溶于水及有機溶劑，溶于pH值12以上的堿液、甲酸。
用途:固化劑、膠凝劑、穩定劑、增稠劑。

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