食品級磷酸二氫鉀 食品級磷酸二氫鉀廠家
磷酸二氫鉀
一、分子式：KH2PO4； 分子量：136.09
二、CAS：7778-77-0
三、性狀：無色四方晶體或白色結晶性粉末。相對密度2.338。熔點252.6℃。易溶于水，90℃時，溶解度為83.5g/100ml水，水溶液呈酸性，1%磷酸二氫鉀溶液的pH值為4.6。不溶于醇。有潮解性。加熱至400℃時熔化而成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。
四、質量指標： GB25561-2010
含量（以干計）： ≥% 98.0
砷： ≤mg/kg 3
氟化物（以F計）： ≤mg/kg 10
重金屬（以Pb計）： ≤mg/kg 10
水中不溶物： ≤% 0.2
鉛： ≤mg/kg 2
干燥失重： 無水 ≤% 2.0
三水 ≤% 20.0-30.0
Ph值：（10g/l 溶物） 9.0±0.4
五、用途：在食品工業中做緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調味劑、營養強化劑、發酵助劑、膨松劑等。
六、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。
七、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損、受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。 |
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