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油水混合油炸流水線

油水混合油炸流水線//油水混合油炸流水線

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公　司：諸城市益眾機械有限公司

發布時間：2019年10月03日

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李永杰先生 (銷售經理)

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電　　話： 1886-3039925 傳　　真：手　　機： 18863039925 地　　址：中國山東諸城市山東省諸城市龍都街道小郝家村工業園郵　　編： 262200
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詳細說明

油水混合油炸機休閑食品具有降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，油炸機而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
油水混合油炸機是*先進的油水混合油炸工藝，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面起清潔油的作用，油水混合油炸機油炸過程中的殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于油溫水溫自動控制，有效緩解了炸油的氧化程度，即油不易糊。
油水混合油炸機采用了國際上*選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統油水混合油炸機的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長油水混合油炸機炸油的使用壽命。

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