餐飲油煙凈化裝置通過以上兩級多層次的凈化處理，可使油煙的率達到90％以上，達到國家規定的A類標準。
酒店油煙凈化裝置/特點①電場分布裝置采用活動結構，拆裝自由，清洗方便；②組合式箱體，可根據需要自由選擇進出風口方位，安裝方便；③設有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置；④可實現設備與控制分離操作；⑤結構緊湊、新穎、體積小、重量輕；⑥電場 電壓穩定，不會隨電場電流的增加而下降；⑦油煙凈化裝置阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、過濾率高；
酒店油煙凈化裝置采用高壓靜電，起到對油煙的凈化效果。油煙氣體進入電場中會受到電場作用被電離，進而吸附在電場上，化學成分也會被分解、吸收。經過凈化的油煙，可以安全排放，不會污染空氣，不會危害健康。
酒店油煙凈化裝置有很多優點，得到了廣大用戶青睞。酒店油煙凈化裝置采用組合式箱體，可根據需要自由選擇進出風口方位，安裝方便；設有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置，安全而節能；可實現設備與控制分離操作，方便耐用；結構緊湊、新穎、體積小、重量輕安裝便易；電場電壓穩定，不會隨電場電流的增加而下降，性能好不解釋。
 餐飲油煙凈化機械后期保養：
1、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙處理設備電源后把山東油煙分離器從吊裝位置卸下，然后對油煙處理設備其進行解體，依次取出。2、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定，一般15－20分鐘為宜。3、刷洗污件：經過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。
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