1.1電加熱反應(yīng)釜廣泛應(yīng)用于食（乳）品、生物工程、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)，做為加熱，混合調(diào)配、反應(yīng)、酶解或殺菌等用途，特別適合于無蒸汽等熱源的單位與科研機(jī)構(gòu)的小、中試或規(guī)模生產(chǎn)使用。
1.2加熱與控溫原理
1.2.1加熱方式：采用電熱管插入夾套下部，夾套內(nèi)注入水為加熱介質(zhì)，用電熱管直接對水進(jìn)行加熱，產(chǎn)生熱能對罐內(nèi)物料進(jìn)行間接加熱。
1.2.2測控溫原理：通過由罐頂垂直插入罐內(nèi)的溫度傳感器將物料溫度轉(zhuǎn)為電信號，用導(dǎo)線傳輸?shù)诫娍叵渖系臄?shù)顯溫控儀來顯示罐內(nèi)物料溫度，并調(diào)控物料溫度的高低（至設(shè)定溫度后電加熱系統(tǒng)自動停止加熱）。
1.3功能與特性
1.3.1具有可加熱、自動控溫、保溫、攪拌、高溫聲光報警自動斷電功能等。
1.3.2電熱管水平插入設(shè)計使加熱均勻無冷區(qū)，傳熱快，適應(yīng)溫差大、物料加熱衛(wèi)生潔凈、加熱溫度易控制（控制誤差≤±10℃）。
1.3.3結(jié)構(gòu)設(shè)計極具人性化，操作簡單，清洗方便（可在線CIP清洗）。
1.3.4無須蒸汽鍋，更環(huán)保節(jié)能。
1.3.5內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理（粗糙度Ra≤0.8μm）;各進(jìn)出管口、人孔等與內(nèi)罐體焊接處均采用圓弧過渡工藝，光滑易清洗無死角，保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性，符合“GMP”等規(guī)范要求。
二、主要結(jié)構(gòu)性能與配置說明
1、公稱容積: 50L-20000L等通用規(guī)格及非標(biāo)設(shè)計生產(chǎn)
2、結(jié)構(gòu)形式：立式橢圓封頭
3、夾套形式：空心水
4、保溫材料：保溫棉，具有良好的隔熱保溫效果
5、外包材料：噴漆 外形美觀、整潔
6、攪拌裝置：罐頂中心框式帶打泡漿、葉式攪拌
7、攪拌轉(zhuǎn)速：22KW、10-100r/min,(定速)變頻器調(diào)速。攪拌電機(jī)功率，攪拌轉(zhuǎn)速及攪拌漿形式依物料性質(zhì)而定。 |
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