餐飲管理系統(tǒng)是以處理餐飲業(yè)務(wù)為核心,以降低成本提高利潤(rùn)為目標(biāo)的信息管理系統(tǒng),超越了傳統(tǒng)的餐飲管理系統(tǒng)的概念,融入了客戶關(guān)系管理(CRM),企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)等先進(jìn)的管理思想,為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理、建立高效率供銷鏈、減少庫(kù)存、提高工作效率、降低運(yùn)營(yíng)成本、提高服務(wù)質(zhì)量等方面提供強(qiáng)有力的工具,同時(shí)為高層管理人員經(jīng)營(yíng)決策提供快捷精確的依據(jù),以提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,創(chuàng)造*大效益。
標(biāo)準(zhǔn)版:業(yè)務(wù)簡(jiǎn)單,操作靈活,適用于小規(guī)模餐飲店。
企業(yè)版:多任務(wù)處理,多用戶操作,功能強(qiáng)大,適用于大型、中型餐飲企業(yè)。
無(wú)線版:本系統(tǒng)依托無(wú)線*新技術(shù),采用PDA無(wú)線點(diǎn)菜,支持手寫(xiě),可大幅度提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
觸摸屏:圖形化、人性化的操作界面,穩(wěn)定性強(qiáng),操作簡(jiǎn)單易學(xué)易懂。
集團(tuán)版:針對(duì)餐飲連鎖集團(tuán)量身定做,分店的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳到總店,提高管理實(shí)效及管理水平。
· 支持無(wú)線、紅外掌上電腦、觸摸屏、鍵盤(pán)多種設(shè)備操作;無(wú)線系統(tǒng)采用802.00b協(xié)議,運(yùn)行于Windows平臺(tái),圖形導(dǎo)航;有預(yù)約、外賣(mài)、結(jié)帳、交接班次、桌位信息查詢、會(huì)員管理等功能;
· 無(wú)線終端實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜、加減菜、等叫與叫起,信息同步,快速發(fā)送到各操作間;
后廚出品系統(tǒng)模塊
· 有操作間分類、所有菜品自動(dòng)優(yōu)先級(jí)排序、顯示特殊制作要求、送達(dá)指定桌位、缺菜登記、并臺(tái)、分臺(tái)等功能;可設(shè)置菜品,原材料沽清報(bào)警,及時(shí)通知前臺(tái);
· 傳菜部可隨時(shí)查詢某一桌臺(tái)上菜情況,安排上菜順序及進(jìn)度;
· 使用明顯標(biāo)志區(qū)分加菜單和退菜單,可根據(jù)菜品是否跟單設(shè)置菜單是否切紙;
· 支持高速并行打印,信息一但發(fā)送,各擋口同時(shí)快速打印。
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