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公 司: 北京廣福源居餐飲管理中心 
發布時間:2017年07月15日
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公 司:北京廣福源居餐飲管理中心

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我家祖傳開飯館做面點,傳統技術,特色產品所制油條金色,軟酥酥香酥可口,膨菘個大有咬勁。醬香餅香味濃郁口感美味,香酥燒餅內外皆酥酥香可口,怪味兒燒餅外酥里嫩怪香味兒獨特,所蒸饅頭喧騰勁道,用手一攥捏死,一撒手還起來,吃起來有層次。所蒸包子提摺美觀,餡兒心鮮美可口,能被消費者認可。所制燒餅酥軟香酥可口,京式風味,層次多而分明。所制拉面粗細一致,筋道可口,湯汁鮮美,搭配合理,鮮美清香味道正。還精通其他面點技術:
無礬油條技術培訓350元,炸糕1200元
京味兒燒餅技術培訓大薈萃:油酥燒餅,麻醬燒餅,五仁香酥燒餅,麻醬白糖火燒,糖火燒,白面發面燒餅(夾肉燒餅)850元,
特色燒餅培訓:五香油酥燒餅550元北京香酥燒餅550元,北京怪味兒燒餅650元驢肉火燒技術培訓550元全學1550元
特色烙餅技術培訓:濃香醬香餅技術培訓650,手抓餅技術培訓550元,公婆餅技術培訓550元,全學1550元
京式風味兒烙餅技術培訓:家常餅,千層餅,油酥餅,蔥花餅,手抓餅,雞蛋灌餅850元。
還有京東肉餅850元,肉酥蕓香餅650元
普通早點技術培訓:炸油條,包子,贈送豆腐腦,豆漿,餛飩,精制大米粥,五香茶雞蛋, 650元
還有北京香酥燒餅550元,芝麻燒餅,褡褳火燒,聞喜餅,珍珠薯蓉餅各350元,餡兒餅550元
高級早點技術培訓:炸油條,包子,奶油炸糕,麻油糕,麻團,五仁燒餅,麻醬糖火燒,芝麻燒餅,糖火燒,玉米面發糕,餡兒餅,贈送豆腐腦,豆漿,餛飩,炒肝,餡兒餅,精制大米粥,鍋貼,茶雞蛋,糖三角,豆包,花卷,春聯花卷,1800元
拉面培訓350元,包括熬湯850元
牛肉板面技術培訓1550元
熟食鹵肉系列培訓:鹵豬肉鹵雞肉 2250元
發糕培訓:大米蜂糕技術培訓:550元紫米發糕培訓550元玉米發糕技術培訓350元水蒸蛋糕650元全學1550元
雜糧煎餅培訓,小煎餅350元,轉爐雜糧煎餅850元
中檔火腿培訓1200元,每增加一種500元
火腿腸技術培訓,臺灣風味烤腸技術培訓。粉腸培訓。紅腸培訓。手掰腸技術培訓蒜腸技術培訓雞蛋腸技術培訓。玉米腸技術培訓。無淀粉腸技術培訓。雞肉腸技術培訓
主食系列培訓:現代蒸饅頭,家常餅,蒸花卷{3個品種},玉米發糕
糖三角,豆包,蒸千層餅 1550元
中式面點綜合培訓;拉面,千層餅,油條,包子,麻團,麻油糕,餡餅,雞蛋灌餅,蔥花香酥餅,公婆餅,黃橋燒餅,油酥燒餅,麻醬燒餅,糖火燒,發面白坯燒餅,褡褳火燒,水蒸蛋糕,奶油炸糕,燙面炸糕,珍珠薯蓉餅,玉米


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