哪里可以學(xué)做跳跳蛙
哪里有香辣跳跳蛙學(xué)，長沙學(xué)做跳跳蛙技術(shù)的地方
饞嘴跳跳蛙是廣為流傳的一道川菜。 蛙仔鮮滑細(xì)嫩，配以青花椒、干辣椒和重慶農(nóng)家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多種調(diào)料烹制而成，麻辣燙嫩，鮮香適口。饞嘴跳跳蛙麻辣味正，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，具有利水消腫、解毒的功效。湖南人喜歡吃跳跳蛙，其實(shí)這是一道四川風(fēng)味的菜，以麻辣為主。主要做法：把鮮活牛蛙去皮和內(nèi)臟內(nèi)，洗凈切成寸方，用料酒、鹽腌制，然后入油鍋斷生，再做好麻辣調(diào)味料，入鍋翻炒，將斷生的材料放入，燒開即可上桌
長沙新 食玳跳跳蛙培訓(xùn)內(nèi)容——1000元
1.傳授翻鍋、火候運(yùn)用、油溫鑒別、上漿、掛糊、勾芡、吊湯，
2.干貨的特殊發(fā)制方法，以及老油各種的處理方法等，
3.認(rèn)識與香料，配料，以及各種設(shè)備，秘制紅油、秘制料油的炒制，
4.湯料的調(diào)制、教紅油，醬料的處理和保管方法，教菜品的切法，
5.教學(xué)員香醇，微辣、麻辣，泡椒，豆豉、等各種口味，結(jié)合學(xué)員經(jīng)營所在地的口味給予針對性的指導(dǎo)。
長沙新食玳小吃技術(shù)中心
優(yōu)惠活動：A：學(xué)兩個項(xiàng)目送兩個項(xiàng)目B：包吃住
新食玳聯(lián)系人：李飛
新食玳小吃創(chuàng)業(yè)熱線：15673876606
新食玳小吃創(chuàng)業(yè)QQ：3328636200
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，
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新食玳地址： 湖南>長沙汽車西站岳麓區(qū)商貿(mào)城2棟107號新食玳美食中心
本中心鄭重承諾，凡是每一位來新食.玳求學(xué)的，技術(shù)包學(xué)會，本公司為方便每位學(xué)員學(xué)技術(shù)，制定隨到隨學(xué)的制度，一個人的學(xué)費(fèi)可以兩個人一起學(xué)，方便每位學(xué)員更好的學(xué)技術(shù)。所以學(xué)小吃餐飲技術(shù)就選擇長沙新 食玳吧。 |
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