| 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:<br>蒸汽式手工圓涼皮機(jī)是我公司工程技術(shù)人員在多年生產(chǎn)涼皮機(jī)的基礎(chǔ)上，根據(jù)全國(guó)各地用戶信息反饋、總結(jié)市場(chǎng)上做涼皮的機(jī)器哪個(gè)牌子的好的缺陷，經(jīng)反復(fù)試制后，推出新一代涼皮機(jī)。該機(jī)是我公司新研發(fā)的新一代多功能蒸汽式多用機(jī)，集前系列產(chǎn)品之優(yōu)缺點(diǎn)的基礎(chǔ)之上，采用數(shù)碼調(diào)速、本機(jī)熱源完全采用電力、鍋爐、柴油、煤氣（加熱部分和傳動(dòng)部分）超低噪音、超節(jié)能、超環(huán)保，穩(wěn)定性好。<br />產(chǎn)品用途<br />1、 采用不銹鋼制造，美觀耐用。<br>2、 全不銹鋼傳輸帶，衛(wèi)生環(huán)保。<br>3、 采用多功能直熱式加溫系統(tǒng)，安全節(jié)能。<br>4、 蒸汽式手工圓涼皮機(jī)還可以市場(chǎng)河粉、米皮、面皮、腸粉等。<br>5、 生產(chǎn)的涼皮厚薄可調(diào)節(jié)，保全了原料的營(yíng)養(yǎng)成分，味道鮮美，確立、清亮剔透。<br />產(chǎn)品安全操作<br />涼（面）皮制作工藝過(guò)程：<br> <br>①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán),靜止醒發(fā)30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過(guò)濾后靜止沉淀5-8小時(shí)（夏天放入冰箱冷藏室）。<br>②調(diào)糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、天喜牌涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開(kāi)攪入涼皮糊中，打攪均勻。<br>③制皮：將旋子（似銅鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開(kāi)，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結(jié)，后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。<br>④蒸面筋：洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。<br>⑤調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用。<br/><br/>銷售電話：0319-5236973 18132901670<br/>銷售經(jīng)理：梁經(jīng)理<br/>銷售QQ:1242508982<br/>地址：河北省邢臺(tái)市任縣<hr> |
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