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多功能蒸汽式?jīng)銎C,做涼皮工藝

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公　司：邢臺立業(yè)良品科技開發(fā)有限公司

發(fā)布時間：2016年06月01日

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梁經(jīng)理女士 (銷售)

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電　　話： 0319-5326973 傳　　真： 0319-5326973 手　　機： 18132901670 地　　址：中國河北任縣邢灣工業(yè)園區(qū) 郵　　編： 054015
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詳細說明

產(chǎn)品簡介: 1.操作簡便，節(jié)能耗低 2.一機多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等 3.不同型號機器，時生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時 4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機一年內(nèi)免費保修，終身維修 5.一改其它機型靠調(diào)壓器和試驗調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作 6.人性化造型結(jié)構(gòu)，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作 7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標準，美觀耐用 產(chǎn)品用途 1：接通電源，將水加入鍋內(nèi)，把水燒開。 2：將淀粉糊加入圓盤內(nèi)，放直水面上，蓋上蓋子，以此反復操作即可。 3：產(chǎn)量每小時60-120張，涼皮直徑40-43公分。 4：水必須超出加熱圈，否則會將加熱圈燒壞。 涼皮的經(jīng)營方式 1：可以零售，開小吃店，一斤面粉可做2斤涼皮，效益可觀。 2：可以加工好做批發(fā)。 3：可直接來料加工兌換加工一斤涼皮收取加工費5毛。面皮，涼皮市場銷售好城鄉(xiāng)皆宜，是大眾化食品，市場永不飽和。 4：可以邊零售，邊批發(fā)，效益更客觀 產(chǎn)品安全操作 1、首先把機器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。 2、要把水加到一定位置，水位過高會影響涼皮的質(zhì)量，過低會損壞加熱管，導致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水） 3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同時打開輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮。 4、作涼皮時，現(xiàn)將面水倒入料斗中，再打開變速電機開關(guān)，根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的越快、涼皮越厚，否則越薄。 5、多功能蒸汽式?jīng)銎C上有涂油裝置，把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油） 6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開那個風扇，就打開那個。切絲時要把切刀底部的風扇關(guān)閉。 7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動，以防粘連。 8、工作完備后，首相關(guān)閉加熱開光，把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關(guān)。以此類推，關(guān)閉所有開關(guān)即可。 9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀（沉淀時間約為6-8小時），然后把多余的清水倒掉，稀稠適中，一般配比為

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