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性狀:白色至黃白色結晶性粉末或顆粒,幾乎無臭略有咸味。
用途:是一種新型生物型食品抗氧,防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質的形成,根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、 酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。 |
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