產品簡介:<br>涼皮是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,比手工面皮筋道,透亮。東北大拉皮機生產廠家,1斤面粉可做2.5斤涼皮,加上獨特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。 <br> 好涼皮機廠是我公司工程技術人員在多年生產涼皮機的基礎上,根據全國各地用戶信息反饋、總結市場上涼皮機的缺陷,經反復試制后,推出新一代涼皮機。東北大拉皮機是我公司新研發的新一代多功能蒸汽式多用機,集前系列產品之優缺點的基礎之上,采用數碼調速、本機熱源完全采用電力、鍋爐、柴油、煤氣(加熱部分和傳動部分)超低噪音、超節能、超環保,穩定性好。<br />產品用途<br /><br> 3、還可開家小食粉店,現做現賣或即產即炒即賣。;<br> 2、也可聯系超市、酒樓、學校和工廠等單位食堂,采取訂單式生產;1、涼皮不愁銷路,可家庭作坊生產,可在菜市、集市、超市門口擺攤設點,批零兼營<br />產品安全操作<br />好涼皮機廠電器發生故障,及時請電工查找原因排除.生產中停電,斷路及時用手轉動帶輪,避免卡死主機<br>東北大拉皮機操作員應注意事項<br>首先把機器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻.<br>要把水加到一定位置,水位過高會影響涼皮的質量,過低會損壞加熱管,導致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可.同時根據水位的高低來調整浮球在副水箱內的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龍頭上保持經常有水).<br>打開加熱開關,開始加熱同時打開輸送開關,調整輸送帶的位置,不讓跑偏,然后用溫毛巾在輸送帶上涂灑均勻.當溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮.<br>作涼皮時,先將面水倒入料斗內,再打開變速電機開關,根據涼皮的厚薄來決定電機的轉速,轉的越快,涼皮越厚,否則越薄.<br>本機上有涂油裝置,把涂管直接插入第二布袋內打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油).<br>根據涼皮出來的質量需要打開哪個風扇,就打開那個.切絲時要把切刀底部的風扇關閉.<br>出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連.<br>工作完備后,首先關閉加熱開關,把輸送帶上的東西清理干凈后關閉輸送帶開關.以此類推,關閉所有開關即可.<br>面水的調配,用一般小麥面粉即可.經過洗面,過濾,沉淀(沉淀時間約為8-10小時),然后把多余的清水倒掉,稀稠要適中,一般配比為1:1,也可以根據實際情況來定.<br/><br/>銷售電話:0319-5236973 18132901670<br/>銷售經理:梁經理<br/>銷售Q |
 |
|