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想做一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯嗎？那就來廣州大廚培訓中心

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公　司：廣州市大廚餐飲培訓管理有限公司

發布時間：2017年10月22日

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彭勇森先生 (培訓)

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電　　話： 020-84668161 傳　　真：手　　機： 18028610943 地　　址：中國廣東廣州市廣州市番禺市橋橋興大道150號2樓（市橋地鐵A出口左轉直走100米）郵　　編：
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想學技術？想創業？想在林林總總的創業項目里找一個投資小、成本低、利潤高、風險低的項目？來廣州大廚餐飲培訓中心學餐飲，助你走上成功之路
老鴨粉絲湯*早起源于江蘇淮揚地區，屬于淮揚風味名小吃的一種，廣州大廚師傅教您如何做出一碗正宗的、原汁原味的、不含添加劑的老鴨血粉絲湯：品嘗四要素：一看、二聞、三品、四回味正宗老鴨湯：鮮、香、濃、醇...........

培訓時間：上午8:30-18:00，節假日無休。學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
培訓內容：泡粉及熬湯
1、老鴨粉絲湯干粉發泡及燙粉的技巧；
2、鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法；
3、鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧；
4、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法；
5、鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與采購途徑；

廣州鴻廚餐飲培訓是一家專業餐飲培訓技術中心，對于小本創業提供培訓指導，發揚民族美味飲食文化，同時進行餐飲咨詢服務。我們的宗旨是：教你學餐飲真技術，助你走上成功路！

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