測試樣品名稱：籽含油含水率及核磁共振成像測試
測試儀器名稱：NMI20 核磁共振種子成像分析儀(紐邁科技)
測試序列與參數：CPMG序列，MSE序列
測試過程與結果：自然界中油和水為氫質子*多的兩種物質，又由于核磁共振的信號來源主要為氫，氫質子越多，說明含油或者含水率越多，反之則越低。因此通過信號量定標的方法，核磁共振技術可以被用來測量物質的含油含水率。
對于多組分體系含油含水率的測量，根據國際標準規定，水信號只出現在7ms以前，于是，取CPMG序列回波串中TE為7ms的峰點為含油率定標與測量的基本對象，可得到一條表示標樣含油率及其信號關系的直線；而組份內水的衰減比油衰減快，因此在CPMG序列回波串中總信號（近似*一個會波峰的信號）與油信號（近似7ms時的信號）的差即為組份中水的信號，同樣可以得到標樣含水率與其信號的直線。
使用含油含水率專用測試軟件對配制的6個含油含水率標準樣品進行含油含水率的定標，得到如下圖所示的含油或者含水率與單位質量信號量的相關線，圖中橫坐標為含油或者含水率，縱坐標為單位質量信號量。
采集菜籽的信號量，代入已知標線，軟件自動給出種子的含油含水率見下表，重復測試五次，含油率的相對標準偏差均小于0.2%，含水率的相對相對標準偏差小于0.9%
圖中質子密度圖像能客觀反映樣品中氫質子分布，不管是種子的油和水均能圖像中顯現出亮度。質子密度成像中，亮度越亮（偽采圖中顯示越紅），表示這部分區域的水或者油脂越多；圖像中亮度越暗（偽采圖中顯示越藍），表示這部分區域的水分或者油脂越少。
結論：
1.5種菜籽樣品的含油含水率已測定，含油率的相對標準偏差小于0.2%，含水率的相對標準偏差小于0.9%，儀器檢測具有較好的穩定性與重復性。
2.結合T2圖譜與MRI成像，核磁共振可以直觀的看到種子中的油水分布。
推薦測試儀器
NMI20核磁共振種子成像分析儀是一款經典的臺式核磁，探頭線圈口徑為15mm，可用于玉米、花生、大豆等各類種子樣品的核磁共振成像與分析測試，該系統集分析與成像于一體，可進行油水含量分析，水分分布、水分相態、水分遷徙研究。是種子育種，種子儲藏等方面強有力的無損檢測手段。
技術指標：
1、磁體類型：永磁體；
2、磁場強度：0.5±0.08T，儀器主頻率：21.3MHz；
3、探頭線圈直徑：15mm；
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