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秘制配方，口味獨特，重慶烤魚培訓，你的不二之選

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公　司：廣州市大廚餐飲培訓管理有限公司

發布時間：2017年10月22日

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彭勇森先生 (培訓)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 020-84668161 傳　　真：手　　機： 18028610943 地　　址：中國廣東廣州市廣州市番禺市橋橋興大道150號2樓（市橋地鐵A出口左轉直走100米）郵　　編：
公司主頁：	http://dcdc08.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

重慶烤魚是一種發源于重慶萬州的漢族風味小吃，屬于川菜或重慶菜。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，口味奇絕、營養豐富。
香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費者的信賴,擁有首屈一指的市場占有率。
培訓內容：1、烤魚秘制老油的制作。2、烤魚秘制香油的制作。3、市場臉采購材料的方法與技巧。4、魚的宰殺及前期處理。5、魚的腌制方法與調料的配制。6、魚的烤制方法及溫度控制和調料的使用技巧。7、鍋底的調制及各種味型的配方。
人，有一技之長，才能在社會上立足。現在，沒有一項突出的技能，要想在激烈的社會競爭中立足，簡直是不可想像，這已經是不言而喻的事實了。社會已經產生很大的變化，高學歷不再是*對保證，有一技之長也可以闖出一片天。
不要猶豫了，馬上行動，來這里學餐飲，做自己的老板吧！！

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