品名:嬰幼兒營養米粉
配料:大米、葡萄糖漿、玉米淀粉、復合維生素/復合礦物質
生產日期:見噴碼
保質期:12個月
凈含量/規格:20kg
產品標準號:GB10769-2010
產品類別:嬰幼兒谷物及輔助食品
生產許可證:QS4451 2701 1008
儲存方法:置于避光、通風、干燥、陰涼處
沖調方法:用70℃-80℃的溫牛奶或其他蛋白質的適宜液體與本品按8:1的比例沖調
生產廠商:廣東亨盛維嘉食品工業有限公司
地址:潮州市饒平縣錢東工業園望海嶺B區
產地:廣東潮州
糊化程度好,口感細膩,寶寶更容易吸收;
米香味濃郁,絕不添加任何色素,防腐劑和香精;
片狀米粉的特點
從制作工藝上看,嬰幼兒米粉的加工工藝可以分為兩種,一種是濕法干燥工藝(又稱糊化工藝、輥筒干燥等),產品以片狀米粉為主,通過先泡米、打漿、配料,再用輥筒干燥、粉碎、造片,是目前主流的加工工藝,我司所生產的米粉基本都是濕法片狀米粉。
另一種是膨化干燥法,產品以粉狀為主,采用高溫高壓將大米烘焙、膨化后粉碎成粉狀,再干混加入營養素和風味物質。這種加工工藝簡單,成本比前者低。
從營養價值上看,由于各自的制作工藝不同,導致了大米在加工制作的過程中,保存下來的營養素也存在差異。片狀米粉由于是泡米、打漿、配料在先,*后才造片,所以它具有以下特點:
1.營養素混合分布均勻
2.不易上火
3.復水性好
由于片狀米粉密度小,空隙大,沖調時有利于吸水和軟化。
4.便于保存
由于片狀米粉與空氣接觸的表面積更小,所以可以減少營養物質的流失,也便于保存,能減少儲存過程中的氧化現象。
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