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歆之坊云南火腿宣威火腿 500克云腿臘肉

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公　司：云南健爽科技有限公司

發(fā)布時間：2016年06月21日

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公司主頁：	http://xzfham.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

產(chǎn)品名稱：宣威火腿
　　品牌：歆之坊
　　凈含量：500g
　　原味主料：鮮豬后腿肉
　　輔料：食用鹽
　　肥瘦比例：適中
　　質(zhì)量等級：一級
　　保質(zhì)期：240天
　　貯藏方法：避光、防壓、置于通風(fēng)陰涼處
　　產(chǎn)地：云南曲靖宣威
　　溫馨提示：每塊肉并非一模一樣，具體以實(shí)物為準(zhǔn)。
云南省著名特產(chǎn)之一，素以風(fēng)味獨(dú)特而與浙江金華火腿、江西安福火腿齊名媲美，蜚聲中外。宣威火腿，因產(chǎn)于云南宣威而得名。它的主要特點(diǎn)是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血?dú)馍性谧虧櫋Ｆ淦焚|(zhì)優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”!

　　宣威火腿馳名中外，早在一九一五的國際巴拿馬博覽會上榮獲金質(zhì)獎，成為云南省*早進(jìn)入國際市場的名特食品之一。1920年，宣威浦在庭兄弟將宣和公司改為大有恒公司。一九二三年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上，獲得各界人士的好評。在這次會上，孫中山先生品嘗了宣威火腿，覺其色鮮肉嫩，味香回甜，食而不膩，備加贊賞，留下了“飲和食德”的題詞，以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠，也取名為“德和罐頭廠”，從此宣威火腿名聲大振，遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū)，如今還出口日本和歐美一些國家。

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