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★一:傳統意大利手工冰淇淋設備組:奶漿消毒老化機+凝凍機+急速冷凍柜+展示柜(MIX30+M10+M6T+MC12)。這個組合很好的展示了意大利式手工冰淇淋gelato從原料加工到冰淇淋制作以及到最終售賣的專業性;這套流程是按照傳統意大利制作gelato流程配置的設備; ★二:經濟型意大利手工冰淇淋設備組:消毒凝凍一體機+急速冷凍柜+展示柜(M10C+MB2T+MC12)。這套設備屬于經濟節約型的。
★簡要說明:美恒冰淇淋凝凍機集成了豐富的冰淇淋生產經驗,產品穩定,易于操作,預設多種處理程序,一鍵完成整個過程。良好的冷卻效率,優秀的操作界面,是多種冰淇淋和冷飲制作的理想設備。
★手工冰淇淋凝凍機
配置參數
產品型號 規格 工作能力 冷卻方式 電源 裝機功率 M10 10升 30 ~ 50 升/小時 水冷卻 400V/50HZ/3PH 5.5 千瓦 M15 15升 30 ~ 50 升/小時 水冷卻 400V/50HZ/3PH 7.1千瓦 M20 20升 60 ~ 100 升/小時 水冷卻 400V/50HZ/3PH 9.1 千瓦 M30 30升 90 ~ 120 升/小時 水冷卻 400V/50HZ/3PH 11.2 千瓦
★一:說明:1:“工作能力”參數是指在環境空氣溫度25攝氏度或冷卻水溫20攝氏度條件下測試的。每批處理時間和每小時工作能力可能由于原料品種和冷卻條件不同而產生差異。
2:也可以按照客戶要求配置風冷方式,需要額外費用。
3:也可以按照客戶要求配置其他電源規格,需要額外費用。★二:條款和條件:1:起訂量:1 臺2:生產時間:2-3周3:質保期限:自收貨以后整機享受12 個月質保(壓縮機和電機享受24 個月質保)適用范圍:酒店、餐飲連鎖機構、商業街、學校 茶餐廳設備、飲品店設備、咖啡店設備、冷凍食品廠設備、休閑食品廠設備等需求量較大的場所
★特點:
高性能攪拌器和刮刀,保障冰淇淋結構細膩,緊致。
出料和攪拌部件可以方便快捷的拆裝、清洗,節約勞動力。
粘度-溫度控制系統(HTCS)讓任何操作者都能生產高品質冰淇淋。
多種預置處理程序,可以生產意式手工冰淇淋、冰沙、水果雪泥等冷飲。
有電腦板控制的雙速攪拌模式能適應不同口味、原料和膨化率要求。
出料時補充制冷模式保證粘度的一致性,對大容量機器特別有益。
標配的清洗水龍頭提高生產效率。
高壓力擠出減少不同品種間的串味。
友好靈活的操作界面,一鍵完成整個操作過程。
內置多項安全模塊,妥善保護操作者和機器安全。
法國、意大利或德國原廠壓縮機,可靠耐用。
國際認可環保冷媒R404A。
產品型號 配置參數(水冷機器) 功率 外形尺寸 (mm) 凈重
規格 工作能力 電源 KW W D H KG
凝凍機
M10 10升 30 ~ 50L/H 400V/50HZ/3PH 5.5 495 850 1380 232
M15 15升 30 ~ 50L/H 400V/50HZ/3PH 7.1 299
M20 20升 60 ~ 100L/H 400V/50HZ/3PH 9.1 600 950 1398 320
M30 30升 90~ 120L/H 400V/50HZ/3PH 11.2 415 |
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