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四川大學職業學院現設8系(部)，22個專業，具有完善的教學設施和規范的管理機制。擁有一批由資深的教授、副教授組成的專兼職師資隊伍，其中專任教師160名，校外兼職兼課教師200多名。專任教師中高級職稱共占28%;中級職稱占40%;雙師素質教師占40%以上;青年教師中具有研究生學歷及碩士以上學位的占80%。學校弘揚“崇愛尚美”，堅持人文關懷、親情服務、全員育人。在“嚴要求、嚴管理”的同時，為學生提供全面、優質的學習、生活指導和服務。
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旅游管理專業培養具有旅游管理專業知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。主要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。畢業后主要從事旅行社、旅游景區、賓館、旅游交通運輸公司、餐飲企業、各類星級賓館、酒店、康樂服務、餐飲等部門從事運營管理、前廳接待、外聯、領班、公關等。
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四川大學職業技術學院學生參與各級各類科技文化競賽所獲獎項多、層次高，共獲得獎項130余項，省市級獎項300余項;每年均有百余人考取碩士研究生。學院分別與省內外200多家知名企業簽訂了“校企合作、產教融合”的合作協議，從而為學生進行實習實訓創造了有利條件。設有10個國家職業技能鑒定站(點)，可以為28個工種開展職業技能培訓和鑒定工作，并獲得省市鑒定中心頒發的職業資格及專項技能證書。
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