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刀削面機(jī)器人具有這樣兩個(gè)特色 刀削面機(jī)器人具有這樣兩個(gè)特色//刀削面機(jī)器人具有這樣兩個(gè)特色

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公 司: 邢臺(tái)市大宏興食品機(jī)械廠 
發(fā)布時(shí)間:2016年04月04日
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張經(jīng)理 先生 (張經(jīng)理)
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公 司:邢臺(tái)市大宏興食品機(jī)械廠

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詳細(xì)說(shuō)明

    刀削面機(jī)器人具有這樣兩個(gè)特色:一是用機(jī)械模仿人工削面進(jìn)程。依據(jù)汽車雨刷器原理,這個(gè)機(jī)器人的右臂(削面手)由電機(jī)股動(dòng),經(jīng)過(guò)曲軸連桿完成不斷往復(fù)的削面動(dòng)作;左臂(扶面手)則擔(dān)任托住面團(tuán),跟著右臂的削面動(dòng)作不斷左右搖擺,以便使整個(gè)面團(tuán)可以被均勻地削下。二是它的刀片有一個(gè)凹槽,且來(lái)回均可削出面條。人工削面的刀片只要一個(gè)凹槽,所以一次只能削出一根面條,而馬志勇便宜的削刀有一個(gè)凹槽,相當(dāng)于一個(gè)師傅在一起削面。別的,這種尖利且有必定弧度的刀片,來(lái)回都可削出面條,工作效率大大提高。

  刀削面一直是群眾所喜歡的面食之一,其口感爽滑,柔韌勁道,在中國(guó)擁 有廣泛的群眾基礎(chǔ),跟著中華飲食文化的發(fā)揚(yáng)光大,各民族、各地域之間飲食 習(xí)氣距離日漸減小,刀削面越發(fā)遍及。無(wú)論南北,男女老少都愛(ài)吃。甚至在國(guó) 外的中國(guó)人區(qū),刀削面也常?梢(jiàn)。 刀削面機(jī)器人是一種新式仿人工刀削面機(jī),具有操作簡(jiǎn)潔,主動(dòng)智能化操作,高效率, 低能耗,保護(hù)便利,外形漂亮,易吸引顧客等許多長(zhǎng)處,是人工智能技術(shù)應(yīng)用于 餐飲業(yè)的重大突破。

  刀削面機(jī)器人參數(shù):

  尺寸:450*500*970mm

  重量:65kg

  規(guī)格:60cm

  功率:280w/220v

  刀削面機(jī)器人產(chǎn)品介紹:

  刀削面機(jī)器人就是代替人工技師削面的一種機(jī)器數(shù)控裝置,可以直接聽(tīng)從人的命令進(jìn)行削面,是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破,*新改進(jìn):柳葉形,三棱狀,七寸長(zhǎng),無(wú)毛邊,口感筋韌利口。

  1、外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內(nèi)設(shè)動(dòng)力裝置(調(diào)速電機(jī))和傳動(dòng)裝置(高精度齒輪),外設(shè)(數(shù)顯 觸摸遙控)數(shù)控箱裝置。體積縮小;結(jié)構(gòu)緊湊;外觀漂亮;刀削面機(jī)運(yùn)行無(wú)噪音!

  2、刀設(shè)計(jì),工作效率更高,相對(duì)于人工師傅而言不存在疲勞和情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況,無(wú)需支付工資,吃住及福利一切用工開(kāi)支,真可謂一次投入長(zhǎng)久受益的理想選擇。

  3、削出的面狀如柳葉,長(zhǎng)短寬窄薄厚均勻,口感勁道這幾點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的,故障率極低,而且削出的面更滑爽、更筋道,彈力十足,因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。

  刀削面機(jī)器人使用機(jī)械的方式完美再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓,并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問(wèn)題。刀削面機(jī)特制弧形鋼刀,使面筋紋路正好順著刀削的方向形成,因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。使用方便。刀削面機(jī)削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整,滿足不同顧客需求。刀削面機(jī)削出的面條形狀美觀,中厚邊薄,棱風(fēng)分明,長(zhǎng)短均勻,入口筋道滑爽,耐煮耐擱軟而不粘,越嚼越香,美味誘人。刀削面機(jī)不吃不喝,節(jié)省費(fèi)用,可以輕松實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè),大幅降低管理成本,提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出,一次投入,讓您省心、放心、安心!

  邢臺(tái)達(dá)興機(jī)械制造廠

  張經(jīng)理銷售熱線:18713959889 13932958991

  辦公電話:0319-7515122


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