木桶飯培訓,原味木桶飯培訓,木桶飯做法專業指導,木桶飯怎么做?
精制的木桶飯飯質軟、菜湯鮮、營養高、易消化、健脾胃、食這無油膩而爽口,無葷腥而味美,使人食后齒頰留香,回味無窮,口味正宗,地方特色明顯。可根據學員需要增加地方品種類型和對口味作調整,不需要有廚師基礎,一般人都可輕松掌握。
廣品木桶飯培訓課程安排:
1、木桶飯經營設備器具與經營模式;
2、各種肉類及青菜類原料處理方法;(刀功、拋鍋等)
3、木桶飯各種菜的炒制技術;(共計64款菜)
4、木桶飯各種飯的特殊加工過程;
5、學員練習各種木桶飯的制作;
6、投資預算分析與經營管理方法 。
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培訓時間
不限學習時間,學會為止,包教包會。一般4天左右,根據個人掌握情況而定。
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