學(xué)校簡(jiǎn)介：
哈爾濱市道外區(qū)黑天鵝食品研究所是經(jīng)省科委審批，被省食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定的培訓(xùn)實(shí)驗(yàn)基地學(xué)校依托哈爾濱市道外區(qū)黑天鵝食品研究所雄厚的師資歷量，豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)越的實(shí)驗(yàn)條件，良好的聲譽(yù)和廣泛的行業(yè)聯(lián)系為學(xué)生提供*廣闊的發(fā)展天地，本校經(jīng)常邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)國(guó)外食品專家來(lái)校示范講學(xué)，經(jīng)常組織學(xué)生參加各地大型食品公司舉辦的技術(shù)交流會(huì)，使學(xué)生隨時(shí)了解世界各地*新食品科技發(fā)展動(dòng)態(tài),本校設(shè)有“黑天鵝食品”品牌示范店供學(xué)生實(shí)踐，實(shí)行滾動(dòng)教學(xué)百分百實(shí)踐，隨到隨學(xué)，學(xué)員終身制，負(fù)責(zé)分配工作，協(xié)助開(kāi)店。
本校以獨(dú)特的教學(xué)理念，采用全新的定位培養(yǎng)模式，培訓(xùn)適應(yīng)社會(huì)要求的熱門專業(yè)人才，向用工單位提供高技能人才。結(jié)業(yè)后頒發(fā)證書，經(jīng)考試合格者，發(fā)全國(guó)統(tǒng)一的職業(yè)資格證書。
課程內(nèi)容：
一、 冰淇淋類
原味蛋卷冰淇淋、冰花類、圣代類、花式冰淇淋、情有獨(dú)鐘、綠色情人、麥旋風(fēng)、藍(lán)色妖姬、草莓世界、雪頂、雪頂優(yōu)格、神秘感情、烈焰、白雪黑珍珠、夏日黃金夢(mèng)、暗戀、玫瑰情人、夏日酷爽  
二、珍珠奶茶系列
港式奶茶、椰香奶茶、大麥茶、絲襪奶茶、阿薩姆奶茶、果味奶茶、臧蘇奶茶、紅豆奶茶、炭燒奶茶、鴛鴦奶茶、提拉米蘇奶茶、日式抹茶奶茶、焦糖瑪奇朵奶茶 
三、果汁類
夢(mèng)幻水晶果汁、分層果汁、白楊戲水、熱戀、金色回憶、紫色的夢(mèng)、彩虹、情人夢(mèng)、鮮榨果汁系列、草莓果汁、蜂蜜果肉果汁、清新檸檬汁、晶瑩楊桃 
四、沙冰類
草莓果醬冰沙、烏梅沙冰、熱帶風(fēng)情沙冰、草莓牛奶沙冰、奇異果沙冰、芒果爽、鮮果沙冰、蜜西瓜沙冰 
五、奶昔類
西瓜奶昔、冰梅奶昔、哈密瓜奶昔、鳳梨奶昔、青蘋果奶昔、鮮果肉奶昔
六、雪泡果泥系列
熱帶雪泡、夢(mèng)露雪泡、百香果雪泡、草莓果泥、鮮果雪泥
七、刨冰冰粥系列
八寶冰粥、水果刨冰、珍珠刨冰、紅豆刨冰、綠豆刨冰、椰汁西米露、布丁、雙皮奶、乳飲料、香蕉牛奶、芒果牛奶、酷思   
八、花式咖啡系列
薄荷咖啡、皇家咖啡、黑砂糖咖啡、杏仁咖啡、拿鐵咖啡、熱情咖啡、康寶蘭咖啡、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵、美式咖啡、冰咖啡、墨西哥粉紅冰咖啡、泡沫冰咖啡、拿鐵冰咖啡
九、英式雞尾酒
粉紅玫瑰、奶嘴、超級(jí)新加坡司令、檸檬紅酒、蘭色珊瑚、龍舌日出、里奇金酒、朗姆可樂(lè)、粉紅俄羅斯  
十、鮮活新品系列
初戀、暗戀、失戀、遇見(jiàn)、芒果蘆薈多、鮮橙白玉、芭樂(lè)芒爽茶、百果泡泡冰、橙色心情、藍(lán)色麗人、鮮橙粒粒爽、優(yōu)樂(lè)檸果多、紫色妖姬、山雪芒果茶、芒果蜂蜜奶茶、菠蘿雪梨茶、踏雪尋梅、香檸烏龍、鮮芒奇異果、蘆薈草莓冰沙、玫瑰之約、沙茉、百果情緣、非你不可、芒果慕思雪、雙莓冰沙、酷思紅茶冰沙、檸檬紅茶、芒果至尊、芒果鮮橙、草莓奶綠茶、雙莓紅茶 
十一、2016新品
 蜂蜜玫瑰奶、蜂蜜柚子奶、傳統(tǒng)芒果冰飲、經(jīng)典雙莓、奇異果柚子、莓柚特飲、蔓越莓冰爽、奇異果冰爽、蜂蜜玫瑰紅茶、奇異果冰爽、蜂蜜玫瑰冰爽、梅子紅茶、巖鹽芝士桂花烏龍茶、巖鹽芝士可可、巖鹽芝士藍(lán)莓茶、百果泡泡冰、卡奇風(fēng)暴、芒芒柚香、水晶雙桃、親愛(ài)的果汁、情定阿里山、冰桔多多、藍(lán)莓星冰樂(lè)、芒果浮云、翡翠檸檬、玫瑰冰拿鐵、落日余暉、藍(lán)莓思慕雪、香芒雪乳、奇巧香蕉思慕雪、雪梨奶茶 等
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