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哪里可以學做雜醬面哪里有雜醬面培訓

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公　司：湖南正宗小吃培訓

發布時間：2018年12月15日

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李飛先生 (經理)

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電　　話： 15673876606 傳　　真：手　　機： 15673876606 地　　址：中國湖南長沙市長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）郵　　編： 410000
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詳細說明

哪里可以學做雜醬面哪里有雜醬面培訓

要問哪里可以學做雜醬面，推薦你來湘味源海峽小吃培訓學校，專業湘味源雜醬面培訓，包學會！

培訓內容
老北京炸醬面老知青炸醬面重慶八哥酸辣炸醬面

培訓課程安排
1、面粉的精選比例和面醒面全套制作流程技術
2、熱水冷水兌和掛鹽的配方詳細比例操作技術
3、搟面搟餃子皮力度拿捏各色餃子餡的配方及整套技術
4、花式水餃手法搟面法多種拼盤樣式搭配流程操作
5、炸醬的熬制香辣醬麻辣醬的熬制（秘方熬制炸醬）
6、配菜的處理與技巧配菜刀工技巧
7、紅油制作黃豆制作鹵汁制作涼菜調料調和現場嘗試
8、根據學員經營地口味及成本資金的控制.調制出當地口味雜醬花樣水餃火爆拼盤技術
9、根據學員現實條件為學員量身定做一套創業經營模式.確保學此項技術能創出自己的一道特色

培訓時間
不限制學習時間包教包會學會為止. 一般4至5天視個人情況和掌握度而定

湘味源雜醬面培訓咨詢電話：156-73876606 （微信同號） QQ：3328-636200

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