2016上海中央廚房設備及用品展
2016上海國際中央廚房設備與酒店設備博覽會
2016 the 7th (Shanghai) international high-end food and beverage exhibition
展會時間：2016年8月25-27日
展會地址：上海新國際博覽中心（龍陽路2345號）
批準單位：上海市商務委員會
主辦單位：全國工商聯/中國同源有限公司
承辦單位：上海新跡展覽服務有限公司
展會介紹
CKET中央廚房設備及用品展覽會，作為餐飲廚房行業規模*大、影響力*強、水平*高的博覽會之一，始終一如既往關注餐飲廚房行業的創新元素與綠色理念的實踐。是打造一站式餐飲廚房營銷采購模式，*大限度的整合了全產業鏈廠家、商家以及網絡媒體資源，全方位的向業界人士展示新型中央廚房產品，從而推動加快中央廚房行業的發展。上海，是中國*大的經濟、文化、金融中心，也是國際著名的時尚美食之都;從而備受國內外餐飲連鎖企業的青睞和關注，作為全國餐飲業領銜地，上海交融中外餐飲，是中國餐飲業*具規模、發展*為成熟的城市之一，餐飲銷售總額在全國各城市位居首位，中央廚房成為了餐飲企業發展的*佳選擇。
參展范圍
◇整體廚房、櫥柜、廚房電器、廚房改造工程、設計方案;
◇中西廚房設備：烹飪設備、蒸煮設備、燒烤設備、米飯生產設備、鐵板燒、油炸機、各式爐灶、煎炒、焙烤、煙機設備等;
◇食品機械設備：素切配、葷切配設備、面制品設備、食品殺菌設備、食品安全檢測、調理用具、包裝設備等;
◇冷凍設備：冷凍/冷藏庫、制冰機、解凍庫、真空冷卻機、冷鮮柜、保溫箱/柜、冷藏車等;
◇清潔設備：果蔬清洗設備、洗碗碟機、洗框機、洗鍋機、餐具回收線、清潔用具柜、消毒設備、環境改造、廚余垃圾處理技術設備等;
◇用品、用具：不銹鋼廚具、刀具、器皿、餐具、切削、保鮮膜/鋁箔 、凈水器、五金配件、工作服等;
◇其它設備：操作臺、快餐設備、輸送設備、供水設施、環保設備、空調設備、排風設備等。
目標觀眾
◆國內外地區中央廚房設備經銷商、代理商及批發商、政府食品餐飲發展主管部門領導、專家學者；
◆餐飲企業及餐飲連鎖企業采購中心、大型食品加工企業、采購經理等；
◆酒店、餐廳及咖啡廳：各大酒店、團膳、餐廳及咖啡廳（餐飲經理）、連鎖餐廳、大型配餐中心和連鎖酒店、連鎖超市、社區服務中心等；
◆相關廚房設備市場及大賣場商家、廚具用品零售店店主；
◆機關、學校、部隊、醫院及企業：各企事業單位餐飲采購及后勤負責人等；
◆航空、鐵路配餐公司、具有采購部門的郵輪和渡輪配餐公司等
上海新跡展覽服務有限公司
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