茄子、葡萄要帶皮吃
很多人吃葡萄和茄子的時候，習(xí)慣把它們的皮丟掉，這種吃法無形中損失了很多營養(yǎng)成分。
這是因為深色的外皮里富含維生素、膳食纖維及多種微量元素。
比如，
紫葡萄中含有延緩衰老功效的抗氧化基，而它在皮里的含量遠遠高于果肉。茄子中含有豐富的維生素E和維生素P，它有降低膽固醇、提高毛細(xì)血管彈性的功能，對心腦血管有很好的保護作用，而在茄子外皮里，這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量*高。
開餐前的具體操作
食堂飯菜出品時間和要求
1、按規(guī)定準(zhǔn)時開餐，每餐所供食品在開餐前5分鐘布置完畢，如變更或其他情況，不能準(zhǔn)時開餐，我們會提前通知貴方，并留有充分時間做出補救。
2、根據(jù)實際的用餐人數(shù)，我們會合理的安排現(xiàn)場的服務(wù)人員，做好用餐人員分流工作，盡量減少就餐人員的排隊等候時間，避免出現(xiàn)用餐人員擁擠混亂現(xiàn)象。在供餐過程中我們保持所有食品在供餐容器一半以上，讓不同時間段就餐的顧客享受到同等待遇。
3、我們現(xiàn)場分餐服務(wù)人員應(yīng)及時準(zhǔn)確進行分餐，保證菜量一致符合要求.
中山市鴻佳肴膳食管理服務(wù)有限公司始創(chuàng)于2005年，中山知名飲食管理企業(yè)，專業(yè)為中山等地大中型企業(yè)、學(xué)校員工、師生提供餐飲及服務(wù)的專業(yè)機構(gòu)。公司注冊資金一百余萬元，是一家極具發(fā)展?jié)摿透偁幜Φ娘嬍彻芾砑胺⻊?wù)的企業(yè)。
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