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公 司: 合肥頂正小吃培訓連鎖機構 
發布時間:2016年02月16日
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黃老師 女士 (客戶經理)
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電  話: 0551-65834137
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公 司:合肥頂正小吃培訓連鎖機構

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詳細說明

    聯系人:王老師 1.5.3.7.5.3.8.9.4.2.7
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生煎又稱生煎饅頭,是寧波、杭州、無錫、蘇州、湖州、嘉興、上海一帶的漢族風味小吃,材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。
原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主,20世紀30年代后,上海飲食業有了生煎的專業店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
生煎有講究,須用平底鍋,略抹一層油,將生煎整整齊齊地擺好(褶子向下),要
一個挨一個,煎時應均勻地灑上一些水,*好用有小嘴的水壺灑水,以灑在縫隙處,使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋,煎烙二三分鐘后,再灑一次水。再煎烙二三分鐘,再灑水一次。此時可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時,以五六個連在一起,底部呈金黃色,周邊及上部稍軟,熱氣騰騰,為*佳。食時,皮有脆有綿,餡亦爛亦酥,香氣撲鼻,回味無窮。真是一美好享受也
合肥頂正全國有名的小吃都可培訓,每年項目定期更新,目前有二百多種小吃項目任你選擇。項目任你選擇 頂正雙旦活動 學一送一 學二送二 更有整店優惠套餐 風暴來襲 當天報名驚喜不斷 詳情請咨詢。。。。。
學費:500元起
聯系人:王老師 1.5.3.7.5.3.8.9.4.2.7
QQ:2.0.4.9.6.6.4.9.8
全國電話:4.0.0.8.8.2.1.7.9.7/0.5.5.1-6.5.8.3.4.1.2.7/0.5.5.1-6.5.8.3.4.1.3.7
公司址址: 合肥市瑤海區銅陵路110號凌花大廈6樓(鳳陽路路口)


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